从嘉靖到万历，鹤年堂，已不仅仅是一个中药铺了，从曹蒲飒的食疗养生粥、四时养生酒以及其子曹永利以养生药膳为主的“鹤年私房菜”更是被明朝著名养生学家陈嘉漠、“明朝第一谏臣”杨继盛、抗倭英雄戚继光、《本草纲目》的作者、医圣李时珍、名医张景岳誉为“养性”之物，毕“调元气、养太和”之功而声名鹊起。

杨继盛是著名的文学家、书法家，1547年考中进士，历任户部主事、兵部员外郎，其府邸就在鹤年堂南侧的达智桥（即现在的松筠庵）。杨继盛经常对好友王世贞说道，每次上朝回来，感到非常疲惫，几近虚脱，不知什么原因。王世贞立即向他推荐鹤年堂堂主曹蒲飒为之诊疗。曹蒲飒素闻杨继盛是朝中少有的铮臣，甚为仰慕，便在王世贞的带领下来到杨府。

曹蒲飒了解到杨继盛自幼丧母，家境贫寒，且常常秉灯夜读，身体一直比较孱弱，又经过诊脉，曹蒲飒说杨继盛的病是由于从小营养不良、脾胃虚弱造成的阴阳两虚证，建议以药膳养阴温阳、食疗调理为佳。

曹蒲飒用肉桂、黄精、当归、石斛、苦瓜等中药配以羊肉，熬煮约一个半时辰，吃肉喝汤，每天一顿。杨继盛照方服用仅半个月，体质情况大为改观，三个月后，感觉身轻气盛，对曹蒲飒的食疗之术更是佩叹不已，即使在因弹劾仇鸾被贬到甘肃狄道(今临洮)典史期间，坚持服用曹蒲飒开写的强身健骨的食疗方，在气候条件恶劣和物质生活贫乏的边地依然保持了健康的体魄。

一年以后，嘉靖诏令杨继盛复官，任职兵部武选司。杨继盛回到北京达智桥杨府的第一件事，就是派家人把曹蒲飒请来，送给鹤年堂一副在内心中酝酿了一年的对联作为对鹤年堂以及曹蒲飒的感谢和赞扬：“欲求养性延年物、须向兼收并蓄家”。

然而，正当曹蒲飒正在为杨继盛配制新的药膳方剂的时候，去传来了杨继盛因以“十罪”“五奸”弹劾严嵩而被打入诏狱的噩耗，曹蒲飒顿时惊呆了，简直不敢相信自己的耳朵。

身为草民的曹蒲飒对朝中之事无能为力，只好配制一些治伤和补血的汤药，托王世贞带进诏狱，期望能帮助杨继盛熬过去。然而因为杨继盛的坚贞不屈和严嵩的施压，杨继盛还是走向了他人生的最后舞台——刑场。

临刑前，王世贞给杨继盛送上了曹蒲飒专门用蚺蛇胆配制的药（据说蚺蛇胆有止痛奇效，能使人处大火而不觉痛）。大义凛然的杨继盛坚词拒绝，曰：“椒山自有胆，何用蚺蛇为？”。

曹蒲飒在为杨继盛痛惜的同时，不顾周围人对严嵩的忌惮，把杨继盛题写的对联挂在大门两边。然而挂联之事得罪了如日中天的严嵩父子，曹蒲飒深感世事不平、人心不古，遂萌生退意，把鹤年堂交给长子曹永利打理。

虽然严嵩对曹蒲飒坚持要挂政敌杨继盛的楹联不满，但因为鹤年堂几十年尽心尽力为他和他家人配制药膳、药酒，所以，也没有难为曹蒲飒和幼堂主曹永利。