这麻婆豆腐的美味，不知吸引了多少的吃货的目光，而对麻婆豆腐的由来却没有多少人清楚。而且告诉你麻婆豆腐里面的“麻”字源于一女子的容貌特写接下来就一起看看吧。
在清朝同治年间，有一位陈氏，她嫁给了一位名叫陈富贵的小伙子。这小伙子家底不错，有一家自己的客栈。夫妻两人的日子没过几年，小伙子就死了，只剩下媳妇陈氏一个人。
这个陈氏比较坚强，有吃苦耐劳。自己咬牙把自家客栈给撑了起来。除了陈氏的辛苦付出，还有一个重要的原因。
原来是当时的地理环境比较优越，更是有南来北往的人们吃饭。每次来的时候，会带上一些豆腐，请求老板娘做几道菜。
这陈氏也是热心肠，运用自己的手艺把豆腐做出当地人比较喜欢吃的口味。这豆腐，带着鲜，滑，软，辣，麻的特点，使得很多人流连忘返。一来二去的，这陈麻婆豆腐的名声就传遍了。
陈氏具体的容貌没有详细的记载，也是只知道脸上有些麻子，所以称之为陈麻婆豆腐，后世慢慢改口叫麻婆豆腐。
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