所谓茶人者，精于茶事，通晓茶理也；王侯将相，鸿儒白丁，尽是丝竹声声，水墨茶韵之好者也。所谓茶人故事，为后人茶饭之谈也。

中国历代皇帝，大都有好茶之痴：有的嗜茶如命，有的好取茶名，有的专为茶叶著书立说，有的还给进贡名茶之人到官加爵。今天我们要说的是一位皇帝---徽宗赵佶，虽不是明君，但有嗜茶之好，也是为茶著书立说的唯一一个皇帝。

茶痴皇帝的由来

赵佶多才多艺，尤以书画知名,也精于茶道。由于对茶的过分痴迷，误国劳民，最终落得昏君的结局。但是，这里要说的是茶人赵佶，对茶的发展贡献很大，

有《茶论》，后世称《大观茶论》。

宋徽宗擅长分茶和斗茶，经常和群臣一起斗茶，亲自烹茶。蔡京《太清楼侍宴记》记载：“遂御西阁，亲手调茶，分赐左右。”皇帝提倡，群臣趋奉。一些王公贵族，文人雅士，不仅品茶玩赏，而且想方设法翻弄出不少新的花样。当时流行“斗茶”，宋徽宗在《大观茶论·序》中描绘说：“天下之士，励志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华，较筐闺之精，争鉴裁之别。”这“斗”出来的上品便是贡茶。由此，斗茶之风日盛，制茶之工益精，贡茶名品亦随之

增。仅设于福建武夷山区的北苑御茶院，贡茶品目就多达５０余种。

说说宋徽宗与“兔毫盏”的那些事

喝茶离不开盏，建盏是一门学问和艺术，和茶叶加工一样，在宋代斗茶风行的时代下，各类佳品在官窑中烧制，名噪一时。

宋徽宗对茶具的选择也很在行，在《茶论》中说：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”他推崇的这种茶盏，外饰细长的条状纹，条纹在黑釉的陪衬下闪烁出银光，状如兔毫，故而又称作“兔毫盏”。宋徽宗为满足自己的享用，除在汴京（今河南开封）置官窑烧造外，还把钧窑（河南禹县）也定为官窑，专为宫廷烧造御用贡瓷，禁止民间收藏。宋金时期，兔毫盏在我国很多地方如江西、山东、河南、河北等地都有烧制，其中以建窑所烧“建盏”最为著名。由于宋代建窑兔毫盏名气很大，所以一些宋代文人对它多有赞美之辞，如蔡襄《茶录》云：“兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。”目前在北京故宫博物院还能看到现存的宋建窑黑釉兔毫盏文物，尺寸规格为：高5.8cm，口径12.8cm，足径3.9cm。

宋徽宗为茶而创作的艺术作品

赵佶以皇帝之尊，写有《茶论》一篇，人称《大观茶论》，是我国历史上惟一一部由皇帝御写的茶书，是宋代茶书的代表作之一。《大观茶论》共20目，分别论述了地产、天时、采制、品目、烹煎之术等内容，可谓详尽，为后人留下了宝贵的历史资料。

宋徽宗《文会图》，是公认的描绘茶宴的佳作，展现出宋代文士雅集的典型场景。宴会场面宏大而雅致，故友相逢，三三两两亲切交谈，有的高开自己的座位走到老友跟前将茶宴同酒宴、珍馐、插花、音乐、焚香等融于一图之中，实为宋代茶画之精品，现藏于中国台北故宫博物院。

宋徽宗认为茶是灵秀之物，饮茶令人清和宁静，享受芬芳韵味。他自己嗜茶，提倡人们普遍饮茶。因此有了“茶兴于唐，盛于宋”的说法，对后来的日本茶道影响很大。