自古以来人们都十分重视食品的安全问题，毕竟吃饭最重要嘛。在古代宫廷之中，从皇上到皇嗣，每一个人的饮食都经过了一层又一层的严格筛选。而他们的饮食管控，不只局限于摆在桌子上的菜品，还有喂养皇嗣的奶妈。清末的时候，为了能够让溥仪喝到干净的奶水，隆裕太后还曾定下了这样一条规定，而这条十分特殊的规定令奶妈们极为痛苦。

一个女人从怀上孩子到生养，再到坐月子，这其中有很多门道。自古以来，奶妈已经成了一个职业。在宫廷之中，奶妈们和教养皇子的嬷嬷们还有些不一样。因为她们通常都是刚生下孩子，正是奶水十分充足的时候，在这个时候进宫来给皇子进行哺乳，她们还能赚到一笔不少的钱。

可是要想进宫当奶妈可没那么容易，如果想要哺乳皇子，生活的方方面面都必须要听从宫里的安排，这其中最重要的就是饮食。猪蹄之中富含着大量的胶原蛋白，这是我们现代人养颜的佳品，当然，这里面也有着非常丰富的营养，不但能够对母体进行滋养，还十分下奶。在猪蹄的滋补下，奶妈的奶水就可以保质保量。宫里面可和民间百姓的贫苦生活不一样，什么好东西都有，猪蹄自然是不缺的。于是隆裕太后便下旨让宫里面所有的奶妈每天都要吃猪蹄。

寻常百姓人家的餐桌上少见荤腥，这种每天吃猪蹄的生活更是不敢想，能吃到太后赏赐的滋补之物，别人认为是荣幸，却令奶妈们苦不堪言。

猪蹄之中的营养物质极其丰富，吃起来也相当油腻。奶妈们在家里的时候很少吃到这样的东西，突然开始每天都要吃猪蹄，自然会感到非常难受。别说她们了，现代人的生活已经相当好了，可是每天吃这么油腻的东西也很少有人能受得了。所以这种看起来相当“幸福”的赏赐，却令奶妈们很痛苦。

清朝有着非常严格的等级制度。他们不仅仅是区分皇室和平民这样简单，统治者们根深蒂固的封建思想令他们将三六九等具象化。所以我们经常可以在很多清宫剧里看到什么镶什么旗，用以区分身份的尊卑。清廷里的很多宫女之中，除了后妃带进来的陪嫁宫女以外，大多都是出身于穷人家，进宫讨生活的苦孩子，她们在宫里面自然没有什么人权，主子一个不高兴就能随便打骂她们。稍不留神还会变成后宫勾心斗角的牺牲品，普通的宫女都是这样，奶妈们更是没有人权。

奶妈们哺乳皇子，在品德上更是要严格把控。那可是皇子身边的人，品行有污点自然没有哺乳的资格。不过，虽然这么说，奶妈的本质也只是皇子们的哺乳器罢了，那些大补的东西也只是对她们进行的投喂。在宫闱之中只有主子和下人，无论奶妈们喂养的是皇子还是皇孙，走进这宫门，她们最好的年华就已经被搭进去了。