从南京的广州路往上海路方向走，再到永庆寺一代，再走到宁海路与红土桥，这样一圈围绕的地段，占地220余亩，250多年前，曾是一个人的住宅。在它最盛时，虽然主人居其间，却是向普通民众开放的， “园中四时皆花，益以虫鸟之音，雨雪之景，因之游人不断，盛时年游人量达十余万人”。

这就是一介书生袁枚的“随园”。乾隆十三年，33岁的他以退隐官员的身份购下这个有点残破的地方，之后的50多年里，他把这里不仅发展成一片古都胜景，还使其成为名扬全国的文化中心、上流社会趋之若鹜的沙龙，只要自命风雅之士，都以踏足此地为荣。

袁枚的一生是令人羡慕嫉妒恨的一生，世上所有的好事，都发生在他身上了。

首先是天赋异禀。作为一个潦倒书生的儿子，他9岁才开始学诗，15岁时即写出“也堪斩马谈方略，还是骑牛读汉书” 这样的诗句，轻轻松松显出大家风范。23岁顺天乡试中举，24岁一举中进士，24岁即进入翰林院做了庶吉士，文章好到当时的古文名家胡天游赞“美才多，奇才少，子奇才也“，之后更是成为”性灵派“的领袖，被列”江右三大家“之一。相比郑板桥百般努力，快进老年才混出名声，真是人比人气死人。

其次是他在事业上要风得风要雨得雨。在翰林院待了几年就去江宁县当知县，任期未满一年又被推荐出任高邮州知州。由于升迁太快不符合组织原则被拒，他干脆辞官不做，从此退隐江湖，买下随园当寓公。在江湖上照样顺风顺水，出书书成畅销书、写字字成艺术品；投资能涨、放贷能赚，从此50余年，生活奢侈为人慷慨，却从没缺过钱。

至于他的人缘就更不用说了，车见车载花见花开这句话就是为他预备的。他的随园客人上至皇亲国戚、当朝元老，下至地方政要、文坛名公。地方赴任官员无不带着礼物来随园讨教做官诀窍，而当朝大员外放路过南京也要进行礼节性的拜访。他们无论官大官小，都照例在一里外的红土桥下马，把随从、车马、眷属、仪仗等都留在下面，只带上书僮和礼品，步行上山，以示仰慕与敬重。他一生繁花似锦，讨小无数， 她们中有的是大家闺秀，有的是小家碧玉，有的是名妓或名伎，有的甚至是朋友赠的侍妾，但一旦跟了他，就都心甘情愿死心塌地。中年以后，他还被一群女弟子环绕，无论走到哪里，都被这群忠心耿耿的女弟子崇拜着、照顾着。连男色都是主动投怀送抱，拥有过许多著名基友，被称为一时佳话。他丝毫不掩饰自己的好色，而且将好色拔高到哲学高度——“惜玉怜香而不动心者，圣也，惜玉怜香而心动者，人也，不知玉不知香者，禽兽也。”

最为人称道的是他的生活品味了，他的《随园随笔》、《随园食单》堪称上流社会精致生活指南，其高度不仅一时无人能效仿，直至今日也令富豪们难以企及。他的随园被认为是清代园林艺术的惊世之作，内藏三十万卷图书，“器用则檀梨文梓，雕漆鹄金，玩物则晋帖唐碑，商彝夏鼎，图书则青田黄冻，名手雕镌，端砚则蕉叶青花，兼多古款，为大江南北富贵人家所未有”。“园之东西，各有田地山池”，“树上有果，地上有蔬，池中有鱼，鸡凫之豢养，尤为得法。美酿之储藏，可称名贵。形形式式，比购诸市上而更佳。有不速之客，酒席可咄嗟立办。” 他早晨起来要喝惠泉水冲的武夷茶，餐桌上摆着爱吃的新鲜牛奶和鳗面虾饼，眼戴广东巡抚搜罗来的红毛国新款眼镜，身穿陕甘总督奇丽川送的猞猁皮袍，怀中揣着大金表，手里玩着古玉履，两天染一次胡须。喝酒要用名瓷、白玉、犀牛、玻璃等几套杯盏。

要说袁枚也是穷人乍富，但土豪铜臭这种词从来跟他不沾边。他是文化的代表，是品位的代表，以至于大量富豪、官宦带着钱来巴结他，只为了从他这里沾一点文化气息，镀一点文雅之光。他漫长的85年的人生，就没有过波澜、没有过窘迫、没有过蝇营狗苟。而他自己始终兴致勃勃，对美好之物从未失去过追慕之心，也没有过厌倦。这样的人生，是怎样的一种成功！无论用哪种标准去衡量，都让人嫉妒死了，嫉妒到恨。这可能也就是他死后，很多曾巴结过他的人转而踩他的原因吧。

可惜，踩了也不能怎样他。这就是loser和赢家的区别。赢家不怕被黑，也不屑于去黑人。曾有一次他在扬州接受宴请，有位盐商肚子里墨水少，行酒令时说“三月桃花朵朵红”，因规定须古诗，眼看着要出丑，他在旁边插了句：”你也知道刘、阮遇仙的事啊？这句诗是天台摩崖石刻上的。“瞬间帮人解了围。他们并无交情，只是不忍看人尴尬罢了。恨人有笑人无的人，是不会成赢家的。

袁枚当年在江宁做知县的时候，发现了一个好去处：隋园。

这隋园来历可不简单，它是曹雪芹的爷爷曹寅所建，曹雪芹十四岁之前就生活在这座院子里。这座园子也是《红楼梦》中大观园的原型。曹家在康熙年间尽享荣华富贵，到了雍正帝上台，曹家立刻没落，被抄家流放，曹雪芹也流落到了北京。这座园子落到了新任江宁织造隋赫德手里。

隋赫德是雍正帝的宠臣，当年就是他负责查“抄大观园”，将曹家抄了个底朝天。雍正帝为了奖赏他，顺手将曹家的家产赏给了他，这座园子就跟着隋赫德改名叫“隋园”。风水轮流转，这隋赫德是个贪腐之人，后来也被抄家。三百余亩的隋园大遭破坏，从此荒弃。

到了袁枚任江宁知县，隋园这块弃宝终于又被发掘了出来。在任上不好操作，袁枚辞官后做的第一件事，就是花三百两银子买下了隋园。三百两是他当知县一个月的俸禄——一个月工资买一座大观园，搁哪个时代这也是笔大大划算的买卖，可见袁枚相当有商业头脑。

买下园子之后袁枚开始大兴土木，他将“隋园”改名为“随园”，取随心随性之意。对于本身就是园林艺术家的袁枚来说，改造园子的创意源源不断，可谓“随心随意”；但改造园子花的钱，可就不能“随心随性”了，很快他的积蓄就花光了。

没办法，袁枚只好重操旧业，又跑陕西当了几年县官，银子攒得差不多了，果断辞职，折腾十年来，园子改造总算完工。

袁枚真是个有意思的人，都说“千里当官只为财”，乍一看他跟别的官没什么两样；可仔细品品他的经历，他的求财是为了过上自己理想中的高雅生活，不贪不诈，上对君心下安百姓，当真是无可厚非。这跟现在追求财务自由的上班族有什么两样？在“仕为上”的封建社会里，把当官当作上班，袁枚可以说是相当独特了。

他还有更独特的地方。他建成随园后，拆掉了围墙，任人游览，还在大门上挂了一副对联——“放鹤去寻山鸟客，任人来看四时花’。这颇有孟子的“独乐乐不如众乐乐”之感。

很快，随园成为南京著名旅游景点。每逢佳日，游人如织。乾隆第二次下江南时，指名要去随园住，被袁枚给拒了。理由是怕使用公款修缮，自己修缮钱又不够；又怕招待不周因福得祸，反而不好。乾隆帝也不计较，专门派人来画随园，以备修皇家园林时参考。此后，袁枚 就一直生活在随园里，过上了山水画般的日子。

“君子远庖厨”？

随园那么大，处处要花钱，老用自己做官赚的老本儿，肯定不够！袁枚靠什么来保证自己的经济来源呢？答案是：开农家乐，卖“网红食谱”——《随园食单》。

袁枚开农家乐，邀请了南京名厨王小余加盟，一开张就惊震江南。上至达官贵人、骚人墨客，下至中产阶级、市井平民，无不以“曾入随园品菜”而炫耀自夸。

子曰：“君子远庖厨”，袁枚偏不。袁枚本人好吃，有三大癖好：一是喜欢逛厨房，二是喜欢收集食谱，三是喜欢拜访名厨。《随园食单》就是他根据收藏的食谱和与大厨切磋的心得，撰写而成。别小看这食单，《随园食单》搜罗了数百种南北经典菜肴，从山珍海味到小菜粥饭，每道菜品都经过千锤百炼，号称“美食圣经”。

举个例子，很多人喜欢“吃鸡”，袁枚他老人家在《随园食单》中举出了“鸡”的31种吃法：白片鸡、鸡松、生炮鸡、焦鸡、鸡粥、捶鸡、炒鸡片、蒸小鸡、鸡园、珍珠团、假野鸡卷、蘑菇煨鸡、梨炒鸡、栗子炒鸡、黄茋蒸鸡……

袁枚还提倡吃豆腐，他说豆腐可以有各种吃法，什么美味都可以入到豆腐里。有一天，杭州有一个名士，请他吃豆腐，是用豆腐和芙蓉花烹煮在一起的。豆腐清白如雪，花色艳似云霞，吃起来，清嫩鲜美。袁枚急忙请教做法。主人秘不肯传，笑道：“古人不为五斗米折腰，你肯为豆腐三折腰，我就告诉你。”袁即席折躬，躬毕大笑，说：“我今为豆腐折腰矣！”主人告诉他这个菜叫“雪霞美”，以豆腐似雪，芙蓉如霞而得名，并告诉他如何烹调。袁枚归家后如法炮制。

袁枚为豆腐折腰，一时传为美谈。在袁枚的提倡下，豆腐列入佳肴，大为流行。

“书非借不能读也”

袁枚幼年家贫，难得有书读。邻居张家藏书很多，他便常常去借，因此留下来千古名句——“书非借不能读也”。袁枚后来的藏书之好，可能就来自他幼年的“求不得”之苦。

袁枚在随园里修建了多个藏书堂号，网罗天下好书，尽藏之。随园藏书量高达四十万卷。

但袁枚最让人佩服的并不是他的藏书之巨，而是他的散书之举。自古以来的藏书家，都无比爱惜自己的书，有“书与老婆不外借也”的说法。唯独袁枚大不一样，他年老时将藏书散出去，并专门写了一篇《散书记》：“余所藏书，传抄稍稀者，皆献大府，或假近宾朋，散去十之六七……”

耗尽心力收藏，为何又要免费送出去呢？袁枚说，原因有二：

其一，散书可以更好地保护书籍。“古人藏书，最终无不毁灭。既然如此，我还不如让它藏在皇室贵府，那样更保险。而有些送给了朋友，朋友还感谢我，何乐而不为呢？”

其二，散书是为了能更好地读书。“而今要散书了，因为舍不得，就夜以继日地把要送人的书全部看一遍，于是知识装在了自己的肚子里。”

袁先生，真乃书之知己呀！

真性情的诗坛盟主

清朝的文坛，火药味很浓。有人崇唐，有人宗宋；有人讲格调，有人倡肌理。各派吵吵嚷嚷，争得不可开交。袁枚谁都不跟随，他反对一味模仿前代，反对一切追求形式的东西，反对诗文必须宣扬道德伦理；他认为诗文就应该抒发个人真实情感，于是袁枚创建了“性灵派”。

“诗者，人之性情也，性情之外无诗”。

越是真情流露之作，生命力越久，感染力越强。今年年初大火的小诗《苔》就是袁枚性灵之诗的代表：

“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”

这首诗既不用典故，也不刻意追求形式对仗的小诗，清新动人，引起了无数人的共鸣。袁枚的诗，有着“生命意识”，一朵小苔花，象征着宇宙间所有默默无闻、却在努力生长的生命。以小喻无限，这才是真正的诗的哲学！

凭借独具个性的文学理念和大量的优秀诗作，袁枚跻身“乾隆三大家”之首，他所著的《随园诗话》和《子不语》，成为当时人人争相购买的畅销书，一时洛阳纸贵。

袁枚还有颇多值得聊的特点，比如他本人是个先进的“女权主义者”。虽然袁枚本人妻妾成群，但他并不因此轻贱女性，反而主张女子接受教育，反对缠足；主张男女自由恋爱，反对包办婚姻；主张妇女可以改嫁，反对以处女定贞洁。

据说袁枚在随园里开私塾，收了很多女学生。当时很多人骂他“破坏纲常”，袁枚完全不care。袁枚收了女弟子，教她们读书识字，带她们参加诗会，为她们出诗集……不知道这是不是中国最早的女子学堂，但在当时，袁枚的私塾可是吸引了万千文艺女青年纷至沓来，形成了声势浩大的“随园派”，开创了中国古代女子诗歌的黄金时代。

结语

“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里无一”。

袁枚就是个“万里无一”之人。他爱生活、爱文学、爱艺术，不随波逐流，不遗世却独立。他晚年游历山河，82岁自知大限将至，临终时留下了一句话：“千秋万世，必有知我者。”

无须千秋万世，在袁枚之后的数百年，在追求个人理想的现代，我们都是他的知音。