美团外卖与果壳网联合推出的《物种日历2019》。新华社记者马姝瑞摄

新华社合肥6月28日电（记者马姝瑞）书桌上的《物种日历2019》翻过了一半，27岁的白领汪冉看着那一张张精美的图片，感受着人与自然的和谐之美。“选购这本日历，是因为它的外壳用的是外卖塑料餐盒制成的再生原料。”汪冉说。

在中国，有越来越多的普通消费者，正和外卖平台、商家、社区等一起，用各种方式主动消解“外卖垃圾”。

汪冉习惯使用的外卖订餐平台美团外卖上，每一个商家都要在平台的监督下，遵守一系列旨在推行轻量化包装、减少外卖垃圾的商家规则，为消费者主动提示并提供“无需餐具”选项。

“这种提示在订单确认界面上非常醒目，只要手边有餐具，我都会勾选无需餐具。”汪冉说。

据统计，2018年，中国约有3亿人在美团外卖完成订餐，全年共完成63.9亿份订单。而中国外卖市场整体份额可能超过百亿订单规模。

针对外卖包装的各种“创意改良”层出不穷，在消费环节，纸质包装盒、非一次性使用的竹筷、玻璃饮料瓶等已经较为常见。

今年6月在北京投放的“零塑外卖比萨盒”。美团外卖提供

记者采访了解到，今年6月，美团外卖联合商家、材料供应商，研发了一款“零塑外卖比萨盒”，在北京试点投放。

“与此前使用的比萨外卖包装盒相比，该款比萨盒能够减少约50%纸张的使用；用于支撑比萨盒的传统塑料支架，也替换成了纸质支架。”美团外卖社会责任委员会秘书长杨碧聪介绍说。

“垃圾是放错了地方的资源”，外卖垃圾的潜在商机，如分类回收、分拣清洗、造粒再生等，也已进入了商家和大众的视野，逐渐向产业化方向发展。

福布斯中国发布的一项预测数据显示，2017年中国外卖行业仅塑料餐盒这一项的回收价值就已超过16亿元。

除了《物种日历2019》，美团外卖平台今年还尝试将回收的外卖餐盒，制成了2000个摩拜单车挡泥板，以及名片、行李牌、钥匙扣等，在公司内部推广。

安徽芜湖市万科城南区内供业主使用的垃圾分类投放箱。南京万科物业管理有限公司芜湖分公司供图

在上海，另一外卖平台饿了么也建立了一条“原材料-平台-回收”的链条，通过设立回收点，将外卖包装盒特别是塑料盒回收，制成循环再生塑料颗粒，并通过再造加工，将其变成小花盆等产品，探索外卖垃圾再利用的多种“解决方案”。

中国各地社区也加入了外卖垃圾的“回收战”，试图让垃圾分类制度成为消解“外卖垃圾”的最后一道“防线”，同时也是再利用的“起点”。

“在最后的回收环节，社区物业管理的作用不可忽视，让每个业主习惯于智能化垃圾分类，便利、科学地扔掉垃圾，也就给了外卖垃圾一条最终的出路。”南京万科物业管理有限公司芜湖分公司万科城项目经理曹祥根介绍。

已有1650户业主入住的安徽芜湖万科城南区，每位业主人手一张“智能垃圾分类卡”，刷卡打开“两分类”“四分类”等不同的垃圾桶，投放的外卖垃圾就会自动兑换积分，可供兑换礼品或折抵物业费。

“我们相信，通过长期坚持的努力可以让外卖垃圾和其他垃圾一样，去到正确的地方，创造出新的价值。”曹祥根自信地说。