居民一起包饺子。
文 / 图 燕赵晚报融媒体记者郄磊
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎。而且,饺子象征着吉祥如意和团圆美满,包饺子也赋予了人们之间更多的牵挂和温情传递。吃饺子吃的是 " 吉祥如意 ",求的是 " 喜庆团圆 "。
23 日,在美苑社区凤凰城 · 紫薇苑小区中心的小广场上,几十位居民一起准备食材和工具,进行了一场 " 幸福饺子宴,居民心连心 " 活动。
上午 10 时许,社区工作人员、小区居民和物业工作人员齐聚一堂,有的摆放桌椅板凳,有的架起遮阳棚,有的居民则从自家拿来擀面杖和案板,大家齐上阵,分工协作,揉面、擀皮、包饺子 …… 忙得热火朝天。
大家齐动手,共享幸福饺子宴。
60 岁的蔺素玲拿着一摞饺子皮,放在案板上,招呼周围的邻居一起动手包饺子。只见她手指飞舞,把馅放到皮上,熟练的一捏、一挤,一个皮薄馅大的饺子就包好了。" 我是小区的楼长,最喜欢参加这样的集体活动了。" 蔺素玲说,跟老邻居包着饺子,聊着天,既热闹,又开心,而且,还能认识新邻居," 今后应该多举行这样的活动。" 虽然跟记者说着话,但丝毫不影响她包饺子的速度。
饺子下锅啦。
与蔺素玲一样,其他居民也不甘落后,纷纷拿出了自己看家本领,在大家的喜笑声中,一张张白白的面粉皮变成了一个个精美的工艺品,既有速度又有颜值的饺子很快就 " 竣工 " 了。
这时,小广场旁边,一口大锅已经支好,热气正从锅中冒出。于是,在大家的努力下,饺子们 " 扑腾扑腾 " 跳进锅里。" 饺子出锅啦!" 约十分钟后,随着一声招呼,热气腾腾的饺子被捞了出来,端到桌子上。" 香,真香,大家一起包的饺子就是好吃。" 张玉芳一边吃着饺子,一边笑着说。大家围坐在一起,每个人的脸上笑容灿烂。大家的笑容是真诚的,笑声是爽朗的。
围坐一起吃饺子。
饺子宴上,美苑社区人大代表联络站还邀请了部分裕华区人大代表参加了此次活动。代表们除了和居民一起包饺子、拉家常外,还询问了居民在生活中关心的热点问题,并向居民进行了认真细致的解答,赢得了大家的一致称赞。" 特别高兴跟代表们一起包饺子、唠家常,感觉特别亲切。" 居民位香平说。
(编辑:史赞赞)