临江仙·变迁
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市场萎缩方便面,
经营步履维艰。
盛极而衰问根源,
社会大发展,切莫怨宅男!
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方兴未艾看快餐,
迅速崛起美团。
百姓生活多变迁,
时代抛弃你,却与我无关!
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近几年来,中国方便面年销量不断萎缩。2013至2016年,中国方便面年销量从462.2亿包跌至385.2亿包,跌幅接近两成,行业发展陷入困境。
仔细分析原因,不仅在于外出农民工减少、高铁大发展旅途时间变短,更在于生活水平提高,人们越来越“宅”,导致以美团、饿了么为代表的快餐市场的快速增长。
从这个角度看,方便面的"衰落"不只是食品行业创新发展的一个局部现象,更折射出的百姓生活的快速进步与巨大变迁。
原因虽然如此,但又有哪些是方便面企业自身造成的呢?在这个时代,看不见对手,却在不知不觉中踏进“困境”,正所谓:时代抛弃你,却与我无关!
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