三只松鼠成立于2012年，公司总部在芜湖，位于安徽省，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业。

2016年10月，三只松鼠投食店开业已满一周。国庆长假一周的总销售额高达110万元，超过5万人进店。

从开业第一天起，这家零食店门口就不乏排队进店的忠实粉丝。日均六千的 量背后，有哪些故事?手握自带IP优势的“三只松鼠”这张好牌，创始人章燎原又将有哪些布局和规划?

2016年9月30日，我们带来了最新鲜的探店报告。现在，记者深度挖掘，希望能找到这些问题的答案。开业前两个星期，投食店还是一片狼藉的模样。原本放在中间的休闲吧台区，由于进店体验不够好，临时被全部推倒重新搭建。

为了让店铺效果和消费者体验达到最佳，这样的“伤筋动骨”已经不是第一次。店铺内玻璃钢材质的小松鼠造型，一直做到第四个版本才满意。

回忆起着手筹建线下店的点滴经历，徐凯感慨万千。三只松鼠的办公楼中间有一个天台，在将近一个月的时间里，章燎原拉着团队的负责人天天在那里开小会，“说到线上用户特别贵，怎么整合流量的问题。”

从2015年年末开始，这个团队用数月的时间打通全渠道、全品类，其中曲折，外人很难想象。“甚至很长一段时间，我们都不知道卖什么。我们只知道，不想开一个普通的线下店，想要玩出更有个性化的新花样。”徐凯说。

水墨屏的电子价签也是一个小亮点，消费者用三只松鼠App对商品进行扫码，就可以直接加入线上购物车，成为引流到线上的巧妙心机。在选址上，自带流量的三只松鼠并没有选择人气旺铺。与一个商圈养活一家专卖店的形式不同，三只松鼠的一家店能够整合一个城市的用量。

“品牌在线下存在的使命就是展示和体验” “前前后后我们花了十个月的时间，为这个店到底怎样定位的问题做了很多思考：线下需不需要去，到底去线下干什么，线下的功能是什么。”章燎原对记者回忆道。

“我们对线上线下的理解非常清晰，销售功能由线上解决，到线下来就是体验功能，如果哪个品牌还到线下去卖东西，我认为就是退步。”章燎原并不愿意把这个线下店叫做单纯的实体店或者体验店，而是将它重新定义为“投食店”，不强调买卖的功能，强调体验和互动，为的是增强跟用户的一种黏性关系。

“水+轻食”的饮食休闲区域也是融合跨界的一种尝试，更能契合歇脚地的概念。虽然不是主业，但所售产品仍旧来自三只松鼠的研发团队，从奶茶、咖啡，到蛋糕、甜品，每一款都经过无数次试吃和筛选，名字也非常有趣。

在章燎原看来，开这家投食店并不是为了增加销售，而是增强消费者跟品牌之间的互动与联系，是一次锦上添花。在实体零售业寒冬的大背景下，章燎原还是断言：“投食店的开业对网上销售一定会起到增加的作用，而不是稀释。”

品牌IP化和娱乐化，三只松鼠从2012年诞生以来，就自带IP的天然优势。2016年4月，在“内容营销——电商新风口”论坛上，三只松鼠首席品牌官郭广宇对于IP提出了独到的见解，“有天然聚合粉丝以及自我赋能的能力，才能称为IP;打造IP的两种手段是外力赋能和内部造血，内部造血是根本手段。”他认为，在IP时代，占据了一个IP就相当于占据了一个 、自由的消费入口，这个消费入口能够长期持续地供流。“所以IP时代的品牌壁垒比过去更强大。”

随着品牌IP化的进程愈来愈趋向于娱乐化，除了互联网让带来IP的力量更加凸显，消费者的观念和购物习惯也在变化，他的购买行为不仅是因为这个产品很好吃，更是这个产品能给他带来情感上的一种愉悦。

现如今的“三只松鼠”，已经全然不是传统意义上的淘品牌。它带着互联网基因走到线下，将以更丰满和立体的形象，用天然的IP优势跨至更多的产业领域。用章燎原的话来说，消费者在哪里，“三只松鼠”就在哪里。“三只松鼠”主要是以互联网技术为依托，利用B2C平台实行线上销售。凭借这种销售模式，“三只松鼠”迅速开创了一个以食品产品的快速、新鲜的新型食品零售模式