今早的你
应该是在爆竹声声中醒来
沐浴着阳光迎接着新的一年
昨天的年夜饭
来自舌尖上的味道
一定让你感受到了家的温暖
年夜饭
这是家家户户最朴实的新春祝福
屋外焰火满天映绚丽
厨下油烟缭绕话家常
煎炒焖炸卤炖中
让所有的漂泊都寻到归处
但是,“家乡味”并不一定只能回家才能尝到。
这个春节,那些坚守在广州地铁施工现场的建设者们也大显身手,为来自五湖四海却又相聚在广州地铁施工项目的兄弟姐妹送上了自己的“家乡味道”。
陕西的羊肉泡馍
四川的水煮牛肉
江西的酸辣鸡杂
新疆的大盘鸡
东北的饺子
河南的烩面
……
没有富丽堂皇的餐厅,只是简朴工棚,甚至是露天空地。没有山珍海味的菜肴,只是家常便饭,但大家齐心准备的“工地年夜饭”,来自天南地北的各式菜系让地铁施工现场有了“家乡味”~
△一大早,厨师师傅就去采购了年夜饭的食材
△地铁工程师黄晓诚为大家送上自己拿手的“咖喱一锅鲜”
△往日一脸严肃的施工项目经理李跃民也化身“大厨”烹饪菜肴
△施工项目安全员李源做起菜来也是“讲究章法”,就像日常工作中他对施工安全规范的严谨执行
△来自四川达州的大厨舒小波为大家准备的“口水鸡”直击味蕾
△“厨娘”林泽菊为大家准备了“麻、辣、鲜”的水煮牛肉,让年夜饭增色不少
△小伙伴们说年夜饭要吃得“酸爽”,来自江西赣州的吴日成为大家送上家乡菜——“酸辣鸡杂”
△得知大伙爱吃面食,厨房大姐忙碌着和面蒸馒头
△还有还有,猜猜这是啥?
准备好的面条即将下锅,一碗碗“浇汤面”就要上桌啦
年夜饭还有啥?
当然少不了在年夜饭中长期占据“霸主地位”
被称为“年夜饭之王”的——饺子
△大伙瞧出来了吗,这是什么馅儿的饺子?
△用碟子装馅儿不够?那我就用大盆来承
△包饺子俨然成了红遍大江南北,老少皆宜的迎春项目
△本期地铁工地迎春“包饺子”项目的最小选手现身啦
△100多斤面,66斤肉,已经“变身”成4000多只饺子
△热气腾腾的饺子即将出锅
△除了饺子,地方特色的糕点也不能少
△年夜饭准备就绪,这里有没有你爱吃的家乡菜?
开饭啦~
△一起举杯感谢这一年来努力着的自己
△据说,饺子要抢着吃才比较香?
△“宝贝,饺子好吃吗?”
“爸爸,你做的饺子真好吃,我还要再吃五个”
年夜饭是一场食材的盛宴
用订制的暖意作别旧岁
但美好远不止此
面向未来
广州地铁建设的线网将继续延伸
与你一起锁定团圆的幸福
来源| 建设总部
文| 剑轩
图| 黄晓诚 沈婕 施松潮 陈虎 赖淑妍 万文敏 林默
编辑| 陈诗峰
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