下酒
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- 海兔不是兔。海兔耸起两只耳朵（实为触角），外形像兔子，头上一前一后，只是没有毛而已。它长有二对触角，后触角较长，当它不动时，活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马
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- 1. 锅中加入清水，水开后，放入花生米，煮开 2. 用笊篱将花生米捞出来，用筛子沥一下 3. 沥好的花生米加入适量食盐、五香粉，搅拌均匀 4. 用布子将花生米盖起来，放在通风的地方2h，直至
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- 夏天到了，沿街的大排档越来越热闹，来点烤串搭配冰镇啤酒，那感觉别提多爽快了。外面吃的炭火食品不放心，总担心油不好还不卫生，烧烤烟熏气也挺大。其实自己在家做也很简单的，材
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- 夏天，这海鲜家人最爱吃，拌一拌就上桌，清脆爽口，下酒也下饭天气那么热，有时候就不想下厨了，因为厨房里没有空调，煮一次饭菜，流一身的汗。因此前段时间小七就在厨房里装了空调了，这下就
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- 鸡腿很多人都喜欢 肉质细嫩 今天这道菜适合没有烹饪基础的朋友 会烧水会洗菜就可以了，我家夏天最爱做的一道菜，几块钱做一盘，下饭下酒，简单又美味，快来试试吧！用料手枪腿2只花椒约
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- 鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但是鸡肉中缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，不宜长期食用。今天小董分享8道
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- 制作：一、八爪鱼500克，大葱300克，红椒一个，香菜段适量，味素，鸡粉各5克，胡椒粉5克，生抽10克，耗油适量，红油10克，香油少许。 二、首先把八爪鱼去除内脏洗净备用，炒锅上火制净加入清水加入
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- 夏天天气太热，容易没有胃口。这时候就需要一道营养美味的汤，来开开胃。猪舌头又叫口条、猪舌，因为它比较平滑、柔软，而且没有肥肉，所以很多人都比较喜欢吃猪舌头，特别是一些喜欢喝
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- 大家好，欢迎观看吃货你瞅啥的文章，今天给大家分享一道改良版家常干锅土豆片的做法，简单易学，麻辣鲜香，下酒又下饭，喜欢的朋友不妨试一试。今天在家休息一天，难得不用早起，一觉睡到九
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- 农家一锅炖做法：1、葱切段，姜切片，蒜切片。热锅冷油爆香葱姜蒜。2、五花肉切厚片，放入五花肉翻炒，小火煸出油来，大约10分钟。3、茄子去蒂，用手撕成段，放入锅中翻炒变色。4、豆角去筋
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- 毛血旺这道菜可以说是我们再熟悉不过的一道老菜了，同时它也最早从川菜里流传到大街小巷的美食，上到国宴菜单，下到夜市排挡都有它的身影。它更是川菜的代表菜，口味主要以香、麻、
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- 毛豆新鲜上市，钾含量是香蕉的2倍，和鸡肉炒一盘，鲜美不可挡当下正是毛豆新鲜上市的季节，毛豆就是黄豆的童年时期，等到秋天毛豆荚枯黄了取出黄豆粒就可以榨油，做豆腐。毛豆营养价值
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- 今天我们做的这道菜呢，用到的两种主要食材，一个是土豆，一个是豆角，相信这是大家特别熟知的两种蔬菜，并且是人们日常生活中餐桌上特别喜爱的食材。今天我们就用这两种食材呢，分享一
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- 黄豆是人类主要的蛋白质来源，它的身影无时无刻的出现在我们的身边。比如豆浆，是用黄豆制成的；豆腐，也是用黄豆研磨制成的。黄豆也能作为配菜跟猪蹄等肉类炖煮，可以说黄豆真是一种
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- “糍粑鱼”是一道具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜，是以鱼肉经过腌渍、晾干后煎烧而成的。 糍粑鱼口味咸辣、有一种独特的“香”气，有“闻则臭、吃则香”之说。色泽金黄，干
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- 清口拌菜准备自己喜欢吃的蔬菜（苦菊，油麦菜，芹菜等），金针菇，面筋，花生，黄瓜，豆芽，豆腐皮。用到的调料有：酱油，醋，香油，辣椒，白芝麻，盐，蒜1：将蔬菜切一下，开水里焯一下捞出避水:（如果太热就过一下
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- 说起夏天首先就想到一个字——热，一热人就容易犯懒，更别提起火做饭了。你看一到了晚上的烧烤一条街，满满的全是人，一把烤串，一杯扎啤，那吃的叫一个过瘾、带劲！而我每次吃烧烤的时候
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- 本期导语：这道菜，我家隔三差五必吃一回，下酒下饭，鲜嫩美味，上桌就抢空！一天夏天，下厨做饭就成了问题，呆在闷热的厨房里面，太热太难熬，所以天气热的时候，像一些快手菜，还有蒸菜，就是夏天的
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- 豇豆炝猪腰原料：猪腰、豇豆调料：盐、味精、生抽、白糖、辣椒油、1. 将猪腰洗净，切除腰筋，片成片；豇豆择洗干净，斜刀切成片，备用。2. 炒锅上火入水烧沸，下入猪腰、豇豆汆至成熟，捞起冲
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- 夏季到来，免不了的就是和三五好友在家中做几道下酒菜，冰啤酒喝一下。今天小编就做一道下酒菜中的佼佼者“红油手撕鸡”。红油手撕鸡是一道耳熟能详的传统名菜，是川味凉菜的代表
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- 鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法。而今已广泛用于川菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁
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- 相信有很多的朋友都喜欢吃肉，简直可以说是一天没有肉的不行。但是不知道大家有没有遇到过这样一种人，就是非常喜欢吃肉，但是只吃瘦肉，小编就是这样的。因为瘦肉的口感真的是非常
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- 大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡胗，是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚
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