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面条

  • 武汉:贴上“身份证”粉面小作坊提档升级

  • (通讯员:余青 周菁)一碗搅动的热干面、一碗口味丰富的米粉是武汉人早餐主食,承载了武汉的“过早”文化。今年5月,武汉市市场监管局在全市启动粉面专项整治行动,全力保障市民“舌尖
  • 今天别忘吃它!咱河北有老讲究

  • 今天是二伏第一天。俗话说,“头伏饺子二伏面”,在咱河北,家家户户都要吃面条。可是为啥一入二伏,就要吃面呢?二伏为啥要吃面1、伏天气温高,人体新陈代谢加快,对能量的需求增多。而
  • 21日中伏:夏有三伏,热在中伏

  • 7月21日将迎来今年三伏里的中伏,老话说“夏有三伏,热在中伏”,放眼全国各地的气温图,又是“红红”的一大片。  天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,三伏分为初伏、中伏和末伏。
  • 节令之美丨21日中伏:夏有三伏,热在中伏

  • 新华社天津电 7月21日将迎来今年三伏里的中伏,老话说“夏有三伏,热在中伏”,放眼全国各地的气温图,又是“红红”的一大片。天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,三伏分为初伏、中伏
  • 明日迎中伏,吃碗“二伏面”

  • 7月21日将迎来今年三伏里的中伏,虽然这两天武汉有雨来略降温,但俗话说“夏有三伏,热在中伏”,中伏的“热力”可不容小觑。 天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,三伏分为初伏、中伏
  • 7月21日将迎来中伏:夏有三伏,热在中伏

  • 7月21日将迎来今年三伏里的中伏,老话说“夏有三伏,热在中伏”,放眼全国各地的气温图,又是“红红”的一大片。天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,三伏分为初伏、中伏和末伏。中伏,
  • 一碗做了十年的杂酱面

  •     在日照海滨三路,繁华的老街上,有一家非常接地气的面馆,白色底简洁的招牌,虽然店面不大,但是环境整洁干净。每到饭点,来这吃饭的人络绎不绝。可别小瞧这家面馆,从开店之初到
  • 入伏一碗浆水面

  • “冬至饺子夏至面,伏天浆水养壮汉。”一入伏天,家乡就盛行做浆水面的习俗。浆水面,离不开浆水,做浆水方法简单,但也讲究。要将煮过面的鲜汤放温,倒出上层清汤置于灶台后的陶罐中。
  • 8年送出上万斤 黄骅“面条姐”的初伏面又来了

  • “做好事的大姐,又来了!”7月11日,冒着高温酷暑,黄骅市常郭镇李子扎村有名的“面条姐”吴杰,来到黄骅市民政事业服务中心,为这里的老人们奉献爱心。黄骅有初伏吃面条的习俗,每年这
  • 金丝缠碗

  • “碗中天地宽,面里扭乾坤。”面条起源于我国,至今已有四千多年的制作食用历史。千年炊烟孕育了博大精深、源远流长的面条文化。作为面食大省,山东各地每碗面都各具特色,宁津大柳
  • 儿歌民谣中的漯河美食

  • 漯河地处中原,历史文化底蕴深厚。这里流传的儿歌民谣内容丰富、朗朗上口,富有鲜明浓郁的地域特色,充满了劳动的快乐、丰收的喜悦、生活的智慧。民以食为天。在这些儿歌民谣中,舌
  • 就在今天22时58分!即将进入…

  • 绿筠尚含粉,圆荷始散芳”北京时间6月21日22时58分将迎来夏至节气,标志着蛙鸣阵阵、蝉吟声声、荷韵飘香的盛夏来临了。中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏
  • 吃面条到底是养胃还是伤胃?想要养胃,做好4点

  • 一般大家都认为,南方人爱吃米饭,而北方人则偏爱面条。面条作为中国人常吃的主食之一,富含淀粉和蛋白质,能给人们提供充足的能量和营养。因此有老一辈常说,如果胃不好就多吃面条,跟
  • 2023年夏至饮食消费提示

  • 中国民间一直有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至吃面条的习俗,是因为夏至前刚收获当年新麦,也有尝新的意思。为了帮助消费者安全健康地吃面条,特作如下消费提示。面条形态有三类
  • 宁波节气美食 | 夏至:新麦丰收,新面吃个爽

  • 夏至杨梅挂篮头,宁波的夏至,杨梅大量上市;而在很多地方,夏至前后正是小麦丰收,新面粉上市时,福明家园的静静准备用新面粉做一桌各种风味的面条,让大家尝尝夏至面的鲜香。一桌丰盛的
  • 21日22时58分夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  • 新华社天津6月20日电(记者周润健)“绿筠尚含粉,圆荷始散芳”。北京时间6月21日22时58分将迎来夏至节气,标志着蛙鸣阵阵、蝉吟声声、荷韵飘香的盛夏来临了。中国民间文艺家协会会
  • “高考经济”又玩新花样!面条刻字讨好彩头

  • 高考临近,善于把握商机的商家们,抓住家长“讨彩头”的心理玩出新花样,推出“祈福”文具、定胜糕等“考试限定”产品,开启了另一轮“高考狂欢”。买支“状元笔”:加一句“金榜题名
  • 【苗乡侗寨人物志】小面条做成大产业

  • 普通面、鸡蛋面、高精面、小麦面、蓝莓面……在凯里下司古镇的“面条一条街”,不同种类的面条堆放一块儿,每公斤价格从1元多到3元不等,成为了游客美食打卡的必选项。  “传承
  • 母亲的臊子面

  • 蒲银富很久没吃臊子面了,肚里的馋虫蠢蠢欲动,让人不得消停。爱人特意为我做了臊子面,当热气腾腾、香气扑鼻的臊子面端上来,我迫不及待,三下五除二干完了。一种久违的感觉涌上心脾
  • 赵乐:故乡那碗浆面条|洛阳作家写洛阳

  • 编者按丨洛阳,到底是座怎样的城市?洛阳有山水画卷星罗棋布,有巍峨城墙千年守望,也有玉楼金阙拂衣裳的诗酒趁年华和青砖黛瓦里的烟火人家。如果写洛阳,就不能只写洛阳。要写流光溢
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  • 本周带大家一起走进云南的美食味道乐享舌尖上的云南本期分享内容——美食·巍山一根面巍山一根面,又叫一古面、扯扯面、长寿面,是大理巍山著名的特色小吃之一。一碗面是一根、

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