豆豉
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- 豆豉蒸香肘
此菜由梅菜扣肉演变而来，用干豇豆代替梅菜，加腊八豆、豆豉酱、辣椒面炒匀，然后与炸透的猪肘肉一同蒸熟，调料的滋味慢慢渗透到肉里，酱香浓郁。
提前预制：
1、猪肘
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- 肉香味浓郁，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜,下面教你正宗豆豉蒸五花肉的做法。
用料
五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克
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- 春季来了，菜市场上的蔬菜种类一天比一天多，这季节，要常吃些应季菜，蔬菜多吃些，饮食不要太过于油腻。春季到底要吃什么菜呢？怎样做好吃？
今儿推荐一种非常好吃南方菜，这菜颜色是
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粉丝蒸鲜鱿鱼
原料：鲜鱿鱼200克
水发粉丝200克 蒜米50克 蚝油、蒸鱼豉油、红椒末、葱花、盐、鸡精、味精、色拉油各适量
制法：
1.把鲜鱿鱼治净后，切成片。
2.净锅里放油
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- 推荐几道家宴上桌率很高的家常菜，麻辣鲜香，客人吃了赞不绝口
香辣臭豆腐
配料
臭豆腐，青红辣椒，洋葱，老干妈豆豉酱，大蒜，盐
做法步骤
洋葱、大蒜切末，豆腐切小方块，青红辣椒切丁
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- 西板豆豉，原名板桥五香豆豉，系川东名特优产品，色泽棕黄，软硬适度，香气扑鼻，味醇化渣。2008年荣获“中国知名品牌”殊荣，现由四川友基食品产业股份有限公司研制、生产和销售。
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- 北豆腐400 克，老干妈豆豉辣椒酱1 汤匙，香葱碎、花生油各少许
开始制作：
1. 北豆腐切成厚约 1 厘米的片。
2. 炸篮内壁抹一层花生油，豆腐块平铺在炸篮中。
3
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- 凉拌豆芽
用料
绿豆芽300克；胡萝卜一小段；香菇一个；小菠菜一把；植物油少许；蒜5瓣；生抽少许；白糖少许；盐少许；花椒10粒；香醋少许；白胡椒粉一点点；熟的白芝麻一点点
做法
自己发的绿
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- 鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，很多人都喜欢吃，今天小编就教大家来做这道豆豉蒸鸡翅，不用油炒做法非常简单，厨房小白都能做好，喜欢的小伙伴快来试试吧。食材
主料
鸡翅50
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- 好多人都会做豆豉鲮鱼炒油麦菜，我偶尔也做，但是我与其他人炒的方式稍微不一样。简单说一下：
1.准备豆豉鲮鱼，蒜瓣，油麦菜，耗油。
2.把豆豉鲮鱼撕成方便食用的块状备用。
3.开火放
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- 谈起理想的蔬果，苦瓜算是其中之一了。苦瓜性凉，吃起来又爽口不腻，正是解热的妙品，因此广东人将苦瓜叫做“凉瓜”。
此外，苦瓜还有像“红绫鞋”、“君子菜”等可爱的别名。为什么
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- 鱼肉的肉质鲜美，而且蛋白质含量也很丰富，属于高蛋白低热量的食物。多吃鱼真的比多吃肉要健康很多。鱼肉的做法也不少，煎、炒、蒸、炸、焖等等，每一种做法都有他独特的风味。鱼肉
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- 剁椒鱼头的制作食材：
花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。
剁椒鱼头的做法详细步骤
1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头
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- 当我们人体步入中年以后，不仅体力大不如从前，而且身体内脏器官开始出现衰老的现象，而且动不动就会出现四肢发冷，腰酸背痛，甚至有耳鸣耳聋的现象，其实这种症状大多数是由于肝肾功能
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- 泰国罗勒豆豉!它很有嚼劲，微甜微酸，配上新鲜的柿子和鳄梨沙司，更是美味。让我们来学着做它!
虽然这道菜超级简单，但它的口感和口味却各不相同。这是一个必须的尝试!
选择细细的
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- 这菜5毛钱一斤，含钙量是莴笋2倍，配它一起炒，鲜香脆嫩，儿子吃撑了！
一到冬天，由于天气冷啊！这一个月来几乎每天都是大鱼大肉的。人也胖了不少。平常都不怎么爱吃菜的儿子这段时
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- 首先感谢美丽，帅气的你打开此文，希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识，让生活更美好。豆豉是我国独特的大豆发酵食物，和豆腐一样经过发酵加工，营养不仅没有丢失多少，还大大
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- 今天就教大家一道自制豆豉，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。
香辣豆豉
豆豉 240克、干辣椒 10克、芝麻 10克 、 白糖 2小匙、油辣椒 1小匙 、茴香粉 半小匙、花椒粉 半小匙
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- 近年来，血液疾病频发，威胁着人们的健康。营养师大乔给大家推荐一种食材，它是化血栓“第一豆”！改善血液流通、预防老年痴呆，最配家常菜，它就是豆豉。老年人因患有脑血栓，会导致老年
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- 准备材料：面粉300克，水170克，猪肉100克，海米15克，大白菜450克，豆豉15克，橄榄油2汤匙，盐3/2茶匙，白糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，味精1/4茶匙，料酒1茶匙，老抽1茶匙，葱10克，姜4克
开始制作：
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- 豆豉炒肉丁
材料：3分肥7分瘦猪肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鲜红椒1个，调味料：豆豉15克（切碎），盐1/2小匙（炒蒜苔），生抽1大匙（炒肉），砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙。
做法：
1.猪肉剁成小颗粒，
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- 虎皮青椒
主料：青椒或尖椒200g （根据自己口味选，个人感觉微辣的那种更好吃）
辅料：植物油15g、精盐1/5茶匙、豆豉5g、大蒜瓣15g、花椒粒适量
青椒洗净，握住蒂把往里推，取
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- 蒸鱼是做鱼最简单的方式，而且营养还很高，但许多人做蒸鱼就只会豆豉味的蒸鱼，吃多了总会腻的。今天为大家介绍一道不一样的蒸鱼，让大家换换口味！
蒜蓉粉丝蒸鱼
所需食材：鱼一
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- 冬天不吃这菜可惜了，比红烧肉下饭，比骨汤补钙，孩子多吃身体好家里有几道菜是没有菜名但又特别好吃下饭的，其中一道就是这盘炒糯米椒，搭配客家咸猪肉跟豆干一同拌炒，咸香中带
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- 原料：
法国鹅肝200克，青红椒块50克，面包糠50克，干辣椒节10克。
调料：
豆豉5克，脆浆糊、盐、味精、鸡粉、干淀粉、色拉油各适量。
制作：
1、把鹅肝切成小丁，裹匀干淀粉，拖上脆浆
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