端午的味道,就是亲情的味道

  在我们这里,端午节是一年中的大节。这一天,是要好好过的。

  除了端午节,春节、元宵、中秋、冬至、祭灶(腊月二十四),这几个节也是很重要的。

  端午节怎么过呢?在我的印象中,小时候过端午节很有仪式感。

  第一件事,当然是包粽子了。家旁的湾塘里有芦苇,家西的民便河里也有芦苇,所以芦苇叶我们是不缺的。糯米呢,我们这里不生产,只能到街上去买。

  至于怎么包粽子,我已经记不得了。其实,我主要是负责吃。大人包粽子时,一开始我们小孩子还有兴趣在旁边瞧着,只不过一会儿就不耐烦了,该干嘛干嘛去了。

  我记得那时候不兴包肉粽,只是在粽子里放上两颗大红枣。

  奶奶最关心的是烧大蒜。烧火炒菜做饭时,奶奶把早就挑好的十几、二十多头蒜放到灶膛里烧,不一会儿的工夫,大蒜就被烧黑了。

  “要趁热吃哦!”每次奶奶都这样说。

  有很多人不喜欢吃烧大蒜,说这玩意吃了烧心。我不同,我一直喜欢吃。小心翼翼地剥开大蒜,有部分已经烧焦了,但是闻起来味道不错,还挺烫嘴。

  我不管,剥开就吃,真香!

  一头大蒜哪够?别人不吃,便宜了我,大部分都让我吃了。

  端午节为什么要吃烧大蒜?奶奶说,吃了烧大蒜呀,不生病,身体好。

  除了烧大蒜,还要煮鸡蛋。

  平时,我们一天一只煮鸡蛋,是无法保证的。我们每天能不能吃上鸡蛋,取决于母鸡努不努力。当然了,即使母鸡下的蛋多,足够我们每人每天吃一只的,我们也未必吃得到。因为,母亲还要把攒下的鸡蛋拿到集市上卖,换些生活用品换来。

  端午节这天,鸡蛋可以放开肚皮吃。当然,为身体健康考虑,不能一次吃太多,两三只就行。

  对小孩子来说,端午节扣绒是最重要的仪式。

  在扣绒之前,要先洗澡。

  艾叶是早就准备好的。艾叶不用到街上买,我们那里的农村,水塘沟渠边多的是。

  把水添在锅里,放入艾叶,煮开,盛到洗澡桶里。洗澡桶有圆形和长形的两种,塑料做的。

  凉到适宜洗澡的时候,我们就坐到桶里,慢慢洗。

  洗完澡,就要扣绒了。

  前面说了,扣绒是最重要的仪式,不是拿起绒往手腕、脚踝、脖子上一系就了事的。

  父亲先把雄黄放在酒盅里,倒上白酒,用手指沾上雄黄酒,点到我们的肚脐眼里。有什么用处?这也是保佑我们不生病的。

  剩余的雄黄酒,父亲含在嘴里,向一把艾叶喷去。这把艾叶接下来就挂在家里,辟邪去灾。

  接着就要扣绒了。端午节扣的绒是五色的,也叫五彩线。多大的孩子扣绒呢?一般在十二三岁以下都要扣,再大些就不扣了。

  我们那时候小学是五年制,读小学前也不用上幼儿园,所以有的人读初中了还扣绒。现在的孩子,读初中基本上都不扣绒了,读小学的要扣。

  我读初二时还扣绒,后来不扣了,但是每年家里还会买绒线。

  我的孩子出生后,我的父母又开始忙了。

  每年端午,都是父母为我的孩子洗澡、扣绒。以前孩子小,光腚洗澡的时候,我都会拍照片。

  现在孩子大了,不让拍照片,不过端午节的时候我还是偷偷拍了几张。拍照片的时候,我把手机调成了静音,趁孩子不注意赶紧拍。

  现在过节,不论是春节还是其他节日,节日氛围都没有以前浓厚了。我想,很多仪式简化,是节日氛围不浓的重要原因吧。

  当然,最重要的原因还是生活好了,好吃的、好穿的,平时都有,再也不需要巴望着过节吃好的、穿新衣裳了。

  一眨眼,奶奶都离开我们二十年了。

  烧大蒜的味道,却一直在我的脑海里。

  端午的味道,其实就是亲情的味道。

  有了亲情,节日才温馨。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();