腊肠炒饭怎么做?配菜才是灵魂

夏天经常不知道吃什么,于是腊肠炒饭这种方便快捷又好吃的餐是我的最爱了。

尤其自己炒饭可以放超级超级多的配菜,一勺挖下去,腊肉、配菜和米饭的香味混合在一起,特别美味!

下面就出一个腊肠炒饭的教程啦,简单易学哦!

腊味炒饭做法


准备配菜:凉米饭、腊肠、玉米粒、豇豆、胡萝卜、鸡蛋、青菜(大家可以根据自己口味来选择配菜)


1、锅中倒油,炒鸡蛋,一定要炒嫩一些,因为一会还会再次翻炒的;


2、炒配菜。锅中倒油,油热后依次放入姜片、腊肠、胡萝卜、豇豆、玉米粒、青菜,翻炒变色后加入米饭,用铲子压成散装;


3、加调味料。炒散后加入盐、五香粉、椒盐、生抽、酱油,继续翻炒均匀;


4、上色均匀后倒入鸡蛋,撒上一点鸡精。出锅啦~


两人三餐,才是生活

5、照旧还是拌了个凉菜;

给炒饭一个特写哈哈哈


嘻嘻嘻,看到KK端着盘子狂吃完,又去盛了一盘,简直是对我厨艺的大大大大大大肯定了。(他边吃我边开心的说:慢点慢点吃,又没人跟你抢,锅里还有呢)

我本是一个不习惯吃广式腊肠的人,总觉得味道奇特,甜甜的很怪,内心会更加偏爱川式腊肠。可是做了这几次广式腊味煲仔饭和腊味炒饭之后,真的是爱上了。

原来,只要用心,所有的食材都会做出美味的饭菜呢!

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