“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。还可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。”
食材明细
主料
辅料
黄豆焖猪蹄的做法步骤
小窍门
炒糖色注意小火，炒至枣红色下锅快速翻炒
炖猪蹄注意锅中的水量，防止干锅
