随着科技的发展，交通的便利，大家不仅仅能品尝自己国家美食，还能够去别的国家，品尝他们当地的美食，当然更多的人去到国外后，还是觉得中国菜好吃，但不少外国人到中国之后，发现中国菜实在是太美味了，不是简简单单的就能完成的。
网上有个段子是这么说的，有一个外国人到中国来，想吃遍中国菜就回国，然后过了一年，他脸一个省都没吃完，照这样的话，那他最怕是回不去咯，这个段子告诉我们，中国菜不仅花样多，而且每一个地区之间的美食都不一样，做出这样一个决定，网友觉得你胆子真大。
因此不少国外厨师来到中，都想尝试的做一做中国菜，但看到这复杂的流程就比较被玩坏了，而且很多工具都是他们没见过的，可以说对外国厨师比较尴尬了，下面几道菜也是国外厨师觉得最麻烦的几道，简直就是挑战他们的极限。
首先就是宝塔肉，这个名字特别的好听，用梅菜跟五花肉组成的，可以说是梅菜扣肉的升级版，不仅仅要对于刀功要求较高，而且需要超级多的耐心和精力，让形状看起来比较的美观，这已经脱离了菜的系列，进入了艺术的地步。
然后就是文思豆腐，这道菜也是历史非常悠久的一道菜，这道菜主要讲究的就是刀功，对刀功极其的苛刻，切好的豆腐放到水中就跟一朵花一样，特别的美，而且豆腐入口即化，可以说是极品中的极品，这对于多少外国厨师来说难度系数非常高。
当然中华美食实在是太多了，要说的话肯定是讲不完的，我们的美食都经过老祖宗传承下来的，都是拥有极高的文学意识，有时候一道菜已经变成了艺术品，对此大家怎么看呢？
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