夏天就是要吃凉菜啊！这没有什么可以质疑的。
今天要带给大家的这道凉菜就是金针菇与小白菜的混搭，可以拍着胸脯的和大家说，在味道上绝对不输给凉拌菠菜，所以喜欢和感兴趣的朋友们大家一起做起来吧，为夏天加料。
准备食材：小白菜、金针菇、花生米。
1、将金针菇切去根部清洗干净，掰成小块，放在开水中焯煮，之后盛出来。
2、再将准备好的小白菜也放在水中焯一下，随后盛出来。
3、将焯煮好的小白菜从中间切开，留以备用。
4、将小白菜和金针菇放在容器中，加入适量的盐在其中。
5、倒入一勺酱油在其中。
6、加入一点食醋。
7、再滴入一点点香油。
8、加入适量的辣椒油。
9、将准备好的花生米倒进去。
10、搅拌均匀，之后盛出来放在盘子中。
夏日凉拌菜就在这里了，拿走拿走别客气。
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