紫薯香蕉椰蓉球
记得前两天刚刚分享了一个芒果做馅的椰蓉球,这不,自己即兴又做了一个香蕉馅的椰蓉球,说起缘由,主要是因为妈妈买的香蕉太多了,单独吃又没啥新鲜感,总感觉自己像个小猴子一样,咯吱咯吱的干嚼着香蕉,趁着昨晚剩余的紫薯还没解决掉,用蒜臼子捣成泥,包裹在香蕉外面,这样总有一种我在喝下午茶吃小甜点的错觉,生活一下子高大上了起来!蛮简单的椰蓉球,有朋友来玩耍的时候可以做给朋友吃,颜值与高雅并存。
做法步骤
1.准备紫薯两个,香蕉两根,椰蓉、糖霜适量。
2.紫薯洗净去皮切片。
3.然后放入蒸锅中蒸熟备用。
4.用蒜臼子捣成泥备用。
5.香蕉去皮切成小块。
6.表面均匀的裹上一层糖霜。
7.紫薯泥做皮,香蕉做馅,用手包裹起来,均匀的裹成一个个小圆球。
8.最后表面均匀的裹上一层椰蓉即可。
这么简单的紫薯香蕉椰蓉球,
相信你已经动心了!!!
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