红烧排骨可以说是最家常又解馋的一道美食了，不过有的朋友留言说想知道最好吃的红烧排骨的做法，这次呢，就给大家简单介绍一下红烧排骨的做法：
首先，准备以下食材：排骨、盐、姜片、料酒、冰糖、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽
第一步：将排骨剁成大块，凉水下锅，加入姜片和料酒，煮出血沫后捞出洗净
第二步：锅中加少许油，放入冰糖，小火炒至枣红色，下入排骨
第三步：排骨翻炒上色后，下入葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香，加入生抽提鲜、老抽上色
第四步：大火翻炒出料香味，加入开水，转小火炖一小时左右，中间记得多看几次锅，防止糊锅
第五步：放入少许盐调味，用筷子挑出料渣，转大火至收汁即可
一道家常美食：红烧排骨就做好了，色泽透亮，香气诱人，大家学会了的话请留下宝贵的一赞，谢谢！！
如果有和我一样喜欢美食，热爱美食的朋友，欢迎关注与评论，谢谢！！@蜜柚小厨
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