开荤怎么能少的了它!鲜香四溢、蜜汁直流,咬一口直呼太好吃

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。


参考月龄:24个月以上

开荤怎么能少得了鸡翅呢!今天就给大家介绍一种做法简单,味道却鲜香四溢、蜜汁直流,让你看了就忍不住想吃一口的蜜汁鸡翅。

浓浓的酱汁裹住嫩嫩的鸡翅,咬一口,浓郁的酱汁融化在味蕾间,和滑嫩滑嫩的鸡肉交融在一起,让当下的幸福感倍增,一盘鸡翅妥妥地配上一碗米,没有比此刻更享受了!小朋友每次都吃到吮指还意犹未尽呢~


制作方法:

食材Ingredients

鸡翅6~8个

姜1块

葱1段

蒜2瓣

糖适量

蜂蜜适量

生抽15克

料酒15克

(注意:本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)

烹饪方式:腌制、煎

烹饪用具:不粘锅

步骤Steps

1、葱、姜、蒜切末备用。

2、鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅背面划2~3道刀口,以便能更好地腌制入味儿。

3、将鸡翅放入容器内,倒入生抽、料酒、葱花、蒜末、姜末、砂糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时。

4、锅内倒油,油温升高后,放入腌制好的鸡翅,开中小火,正反两面煎制。

5、鸡翅微微煎黄,将剩下的腌制调料一齐倒入锅中。

6、等到腌料变粘稠,加入热水没过鸡翅,大火煮至沸腾,小火焖制15分钟。

7、最后浇入适量蜂蜜水,大火收汁。

8、一份鲜香、滑嫩,酱汁浓郁带着丝丝甜味的鸡翅就做好了!

看着是不是很诱人呢!鸡翅富含维生素A和胶原蛋白,对维护视力和上皮组织很有好处哦!不仅味美,还有营养,赶快做起来吧!

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