之前逢年过节在饭桌上，瞧见亲戚哄小孩吃饭，可谓斗智斗勇，觉得滑稽。直到现在，自己家小孩也是这个样子，才感到筋疲力尽，唉。后来无意中看到一个育儿节目，里面有教一道烤饭团子，类似日料中的饭团。自从知道米饭可以这样吃后，也是因为简单，便尝试做了下，没想到小孩很喜欢吃，本来做主食的米饭，到他嘴中竟成了零食，这孩子隔三差五点名要吃，主要这饭团防暑解馋还易做，我也乐得高兴。另外做的时候，放入少量姜糜，连营养师大乔都说过，姜除了有杀菌、助消化的作用，更能防暑降温。现在小旭这孩子吃饭，都不用催了，自己拿起一个烤饭团子就吃起来。

烤饭团子

By 美姐姐的小资生活

配料：

米饭 一大碗、生抽 两勺、精盐 适量、姜 一小块

烹饪步骤：

1.煮好适量的米饭，冷得也行

2.准备一小碗水，在弄每个饭团子之前手上抹一点点盐，为了里面有味道

3.如果是烫的就先分成一个个大小相等的团子先

4.然后一一弄成三角形，如果粘手上抹一点水，超级简单的哦

5.弄好的一个个摆好

6.一般削皮的后面都有这个磨姜糜的地方，一小块姜慢慢磨 没有的话榨汁机什么的，你能弄成糜就行

7.刚刚弄好的姜糜加入适量生抽搅匀待用

8.烤箱先预热，上面刷一点点油 再放入饭团子一一摆好

9.烤一会儿之后上面用刷子刷事先准备好的酱油姜糜 一面烤好至八成熟的时候翻面继续烤 每一面都要涂哦

10.每一面都要烤到哦，所以看着简单其实是个累人的活儿 你得守在边上才行

11.家里没有烤箱的本人建议用不粘锅平底锅更好哦，口感更好就是要慢慢的一面面都要烤到，不可以太大火

12.同理要刷姜糜汁儿

13.说实话我第一次吃的时候也迟怀疑态度 一口下去没有刹住车，真的惊讶到了

14.所以第二次做的时候果断多煮了饭，一次吃个够

15.本人建议用平底锅来口感更好，现在是暑假时间小孩子绝对喜欢

16.摊了一个鸡蛋饼，给切了，好看吧 这个也要具体菜谱不

17.多一点快乐，少一点烦恼，累了就睡觉醒了就微笑，生活怎么样，自己放调料 ​

烹饪小贴士：

1、煮好适量米饭，然后放冷，当然冷热都是可以滴；洗净手，在捏饭团前，手掌中加点盐，可以增加饭团的风味；将饭团捏成三角状后，放在一旁；接下来准备调汁，把生姜磨成姜糜，放入生抽，搅匀；接着烤箱预热、涂油，放上饭团，烤上一段时间后，涂上事先准备好的姜糜生鲜汁；最后当然是装盘了，你可以搭配上几片生菜叶子，既美观，也可以当做蔬菜吃，哈哈。

2、烤饭团的时候，每一面都要烤到，姜糜生鲜汁也是每一面都要涂上。

3、没有烤箱的话，也可以用不粘锅去煎，方法一样。

各位妈妈学会了吗？

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