自从知道米饭可以这样吃,孩子隔三差五点名要吃,防暑解馋还易做

之前逢年过节在饭桌上,瞧见亲戚哄小孩吃饭,可谓斗智斗勇,觉得滑稽。直到现在,自己家小孩也是这个样子,才感到筋疲力尽,唉。后来无意中看到一个育儿节目,里面有教一道烤饭团子,类似日料中的饭团。自从知道米饭可以这样吃后,也是因为简单,便尝试做了下,没想到小孩很喜欢吃,本来做主食的米饭,到他嘴中竟成了零食,这孩子隔三差五点名要吃,主要这饭团防暑解馋还易做,我也乐得高兴。另外做的时候,放入少量姜糜,连营养师大乔都说过,姜除了有杀菌、助消化的作用,更能防暑降温。现在小旭这孩子吃饭,都不用催了,自己拿起一个烤饭团子就吃起来。

烤饭团子

By 美姐姐的小资生活

配料:

米饭 一大碗、生抽 两勺、精盐 适量、姜 一小块

烹饪步骤:

1.煮好适量的米饭,冷得也行

2.准备一小碗水,在弄每个饭团子之前手上抹一点点盐,为了里面有味道

3.如果是烫的就先分成一个个大小相等的团子先

4.然后一一弄成三角形,如果粘手上抹一点水,超级简单的哦

5.弄好的一个个摆好

6.一般削皮的后面都有这个磨姜糜的地方,一小块姜慢慢磨 没有的话榨汁机什么的,你能弄成糜就行

7.刚刚弄好的姜糜加入适量生抽搅匀待用

8.烤箱先预热,上面刷一点点油 再放入饭团子一一摆好

9.烤一会儿之后上面用刷子刷事先准备好的酱油姜糜 一面烤好至八成熟的时候翻面继续烤 每一面都要涂哦

10.每一面都要烤到哦,所以看着简单其实是个累人的活儿 你得守在边上才行

11.家里没有烤箱的本人建议用不粘锅平底锅更好哦,口感更好就是要慢慢的一面面都要烤到,不可以太大火

12.同理要刷姜糜汁儿

13.说实话我第一次吃的时候也迟怀疑态度 一口下去没有刹住车,真的惊讶到了

14.所以第二次做的时候果断多煮了饭,一次吃个够

15.本人建议用平底锅来口感更好,现在是暑假时间小孩子绝对喜欢

16.摊了一个鸡蛋饼,给切了,好看吧 这个也要具体菜谱不

17.多一点快乐,少一点烦恼,累了就睡觉醒了就微笑,生活怎么样,自己放调料 ​

烹饪小贴士:

1、煮好适量米饭,然后放冷,当然冷热都是可以滴;洗净手,在捏饭团前,手掌中加点盐,可以增加饭团的风味;将饭团捏成三角状后,放在一旁;接下来准备调汁,把生姜磨成姜糜,放入生抽,搅匀;接着烤箱预热、涂油,放上饭团,烤上一段时间后,涂上事先准备好的姜糜生鲜汁;最后当然是装盘了,你可以搭配上几片生菜叶子,既美观,也可以当做蔬菜吃,哈哈。

2、烤饭团的时候,每一面都要烤到,姜糜生鲜汁也是每一面都要涂上。

3、没有烤箱的话,也可以用不粘锅去煎,方法一样。

各位妈妈学会了吗?

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