今天为大家带来一款的是一款水果蛋糕，食材简单造型漂亮。对于喜欢吃橙子的小家伙们而言简直是饕餮盛宴啊。咬一口，清新芬芳的橙香味四溢开来，看着大片的橙子绽放在蛋糕卷上，真有一种到了硕果累累满园飘香橙子田园之地的感觉，忽然的一咬，满口的是一种凉薄的甜，同时令营养升华，也赋予了蛋糕柔软细腻的口感，更有一种别样的清香气，十分美味。
既然是给小家伙们吃的口味固然重要，但是营养和健康也是必须关注的。营养层面上，橙子具有生津止渴、开胃下气的功效。饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴的作用。橙子营养极为丰富且全面，含量丰富的维生素C、P，能增加宝宝机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
现在，一起来看看这款美味的水果蛋糕是如何做出来的吧~
橙子蛋糕卷
原料：
低筋粉80克、橙子1个、橙汁65毫升、鸡蛋4个、玉米油35毫升、橙子果酱适量、糖20克、生粉2茶匙
适合年龄：3岁以上小朋友
制作步骤：
1、橙子切成1-2毫米薄片，加10克糖和少量水煮至边缘变透明捞出，晾凉备用。
2、蛋黄加玉米油、橙汁打散，筛入低筋粉，拌成面糊。
3、剩余白糖加生粉分三至四次加入蛋清打发至起尖。
4、将打发好的蛋清分多次拌入面糊，上下翻拌均匀。
5、烤盘铺上油纸，煮好的橙子用纸吸干水分分铺在油纸上。
6、倒入面糊，稍微抖动起泡后放入烤箱，烤15分钟取出（需提前预热至180℃）。脱去油纸稍微晾凉，在反面刷上橙子果酱。
8、沿边卷起，用刀稍作休整即可。
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