马背上的藏族汉子为何钟爱绵柔的洋河酒?

多杰是一个藏族人,自小在青海湖边的牧场里长大,吃牦牛肉,喝青稞酒。但是这次回家,他却给家人带了不一样的礼物——梦之蓝M6.

众所周知,梦之蓝是典型的高端绵柔型白酒,而喝惯了高度青稞酒的多杰,为什么会选择这样一款酒带回去与家人分享呢?这还要从他的大学时说起。

原来多杰的大学,是在南京读的,一个北方的学生,初来乍到,对陌生的城市,陌生的同学难免会感到有些拘束。而他们宿舍的第一次聚餐,一个本地的学生带了两瓶洋河酒,就是这两瓶酒,让一个不善言辞的藏族学生,很快的融入到了南方的城市中。

第一次接触绵柔型白酒的多杰,仿佛打开了新世界的大门,他是这样形容绵柔型白酒的:“这个酒虽然度数比较低,但是喝下去却是浓浓的酒香,而且和以前喝的高度白酒不同,口感很绵顺,饮后也很舒适,可以喝的很尽兴。”这几瓶洋河酒下肚啊,多杰也打开了话匣子,很快和新同学打成一片,开始了他丰富多彩的大学生活。

话说喝洋河酒,只要有了第一次,就有无数次。生在大草原的多杰,自然是对这么好的酒产生了浓厚的兴趣,每次和朋友出去喝酒,他总要买点不同的洋河酒尝尝,海天梦一个都不放过,后来他慢慢的了解到,洋河酒度数不高,却又口感饱满,绵柔顺喉的原因就在于洋河独特的三低工艺:低温入池、低温发酵和低温馏酒,配合洋河超长的发酵周期与老窖池中积年累月的微生物,酒中的小分子物质、水溶性物质明显要高于其他白酒,这也是为什么洋河酒如此好喝却又不容易上头。

如此好喝的白酒,不带回去分享一下怎么能行,这次带回去的梦之蓝M6,采用的是百年窖池的头排酒,喝下这杯酒,舌尖上流动的是洋河的历史,绵柔的底蕴,也只有这样的好酒,才值得与家人共同分享。

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