焗鸡爪制作

美食 07-06 来源： 厨房达人研究所

食材明细

主料

  • 鸡爪
  • 500g

辅料

  • 奥尔良腌料
  • 35g
  • 姜
  • 适量
  • 葱
  • 适量
  • 料酒
  • 适量
  • 油
  • 适量
  • 咸香
  • 口味
  • 焗
  • 工艺
  • 数小时
  • 耗时
  • 普通
  • 难度

焗鸡爪的做法步骤


  • 1
  • 鸡爪清洗干净。

  • 2
  • 准备姜、葱。

  • 3
  • 鸡爪焯水。

  • 4
  • 焯水后再用清水洗一遍，用干布或厨房纸吸干水份。

  • 5
  • 放油锅小火炸两分钟。

  • 6
  • 捞起。

  • 7
  • 炸好的鸡爪放入奥尔良腌料和料酒，腌制三个小时。

  • 8
  • 电饭锅底部放油，放入姜葱。

  • 9
  • 放入腌好的鸡爪。

  • 10
  • 电饭锅按煮饭键。

  • 11
  • 时间到，非常香。

  • 12
  • 夏天的夜晚，吃鸡爪喝啤酒是件令人幸福的事情

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    • 鸡爪   制作
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