1.海虾，煎掉虾须，挑除虾线。
2.
洗净后沥干水分，加入生姜丝和胡椒粉，拌匀后腌10分钟。
3.大蒜切段，大蒜，干辣椒切碎末。
4.炒锅中放油，下生姜，大蒜，干辣椒，炒出香味
5.腌好的海虾。
6.炒至虾变色时下大蒜梗。
7.大火翻炒至大蒜梗断生时淋入生抽。
8.加入精盐调味。
9.下蒜苗的叶子。
