
原料:
面粉1斤,白糖2两,泡打粉、酵母各2钱,盐4钱,胡萝卜1根,生菜5片,白芝麻,水,少许油
做法:
- 把胡萝卜、生菜切丝剁末备用。
- 把面粉、泡打粉、酵母、白砂糖、盐倒进搅拌机中混合。
- 向搅拌机中的面粉中加水,慢慢加,直到搅成面团。
- 把面团放在压面机上压薄,在上面涂一层油,洒上胡萝卜、生菜末,然后把面卷成条。
- 用刀把成条的面切小段,在小段的一头粘上白芝麻,压扁,幹成饼状,放在蒸笼里待发。
- .待面粉发好放在蒸笼里,旺火蒸八分钟就好。
- 在煎锅里放入一小勺油,开大火待油热放入蒸好的饼,不停转动煎锅,见饼变成金黄色就起锅。

原料:
面粉1斤,白糖2两,泡打粉、酵母各2钱,盐4钱,胡萝卜1根,生菜5片,白芝麻,水,少许油
做法:
- 把胡萝卜、生菜切丝剁末备用。
- 把面粉、泡打粉、酵母、白砂糖、盐倒进搅拌机中混合。
- 向搅拌机中的面粉中加水,慢慢加,直到搅成面团。
- 把面团放在压面机上压薄,在上面涂一层油,洒上胡萝卜、生菜末,然后把面卷成条。
- 用刀把成条的面切小段,在小段的一头粘上白芝麻,压扁,幹成饼状,放在蒸笼里待发。
- .待面粉发好放在蒸笼里,旺火蒸八分钟就好。
- 在煎锅里放入一小勺油,开大火待油热放入蒸好的饼,不停转动煎锅,见饼变成金黄色就起锅。