五花肉卷上金针菇,好吃不腻是不是想知道怎么做的呢一起来看看吧

欢迎观看猛哥解说美食,昨天小编的粉丝留言说,金针菇可以跟五花肉一起吃吗,怎么做菜好吃呢,其实当然可以了,今天小编就教五花肉卷金针菇的做法,味道还可以,如果觉得小编做的好的话,记得帮小编留言评论转发收藏点赞呦,是对小编最好的支持与鼓励哦

首先我们先准备材料。

五花肉适量

金针菇适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

黑胡椒粉适量

糖适量

黑芝麻适量

油适量

五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片,也可直接在超市买加工好的五花肉片,五花肉腌制:生抽,老抽,糖(主要提鲜味,不要放过多,有甜味就不好吃了),盐先不放,避免肉腌太紧,口感不好,腌制十五分钟

金针菇腌制:同五花肉,腌制十分钟即可

摆盘前把盐放入五花肉,金针菇拌匀,在烤盘锡纸刷一层薄油,把五花肉卷好金针菇,摆到烤盘上,刷层薄油,洒上黑胡椒粉,黑芝麻

烤箱温度根据自家烤箱调整(我家烤箱用的是200℃),预热,烤15-20分钟,出炉完成

好了准备出锅,是不是很简单呢,有时间记得自己动手做哦,学到了才属于自己的呦,小编提示

可以将金针菇替换成韭菜,豆角等,长形好卷的菜,我用的调味料比较简单,大家可以根据自己口味调整,可以加几滴柠檬汁或橙子汁,加点蜂蜜等等~总之自由发挥

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