我们很多人吃着烧烤，喝着奶茶，买着养身保健药。新闻多了信息多了，然后我们就迷失了，养身保健真的需要去买药吗？我觉得每日有必要，生于自然养于自然，自然要回归自然。其实养身保健就在身边，五谷杂粮，山野青菜。依山而座日落而息，这才是养身保健根本。养身保健不是靠药来的。下面给大家推荐几道小菜，既养身又养嘴，既保健又解馋。这几种菜都有野生的，但不是农村人还是去市场买吧，城市路边采不得（我农村我骄傲我自豪，嘿嘿）。

1、葵菜

葵菜，一年生草本植物，民间称冬寒菜、冬苋菜或滑菜。

此菜中国各地有野生，幼苗或嫩茎叶可食用，此菜具有清热解毒、滑肠通便、止咳化痰等功效，对二便不通、淋病、水肿、妇女乳汁不通、乳房肿痛等病症有一定的疗效。

葵菜含有黏液质，煮后肥嫩滑腻适于口感味觉，我最喜欢此菜的茎，嫩滑清脆极其爽口，配点辣椒酱爽翻天。不过这玩意只有冬天才有，唉！

2．苋菜

苋菜，民间称青香苋、 红苋菜、红菜、米苋、汉菜（用我老家话叫寒菜，不过我感觉那是因为地方口音的问题）等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物 原产地为我们中国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。也可入药，性凉味甘、入大、小肠经。能清热解毒、利尿除湿、通利大便。

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋。七月苋，金不换。”的说法，不过其口感可能现在很多人都吃不惯，其茎部分比较粗糙吃起来口感不是很好，不过少吃我感觉味道还是挺不错的。我喜不喜欢？反正我家大人们超级喜欢，我嘛，桌上就只有这一道菜，不吃就滚！唉!没法为了不饿肚子只能将就了.......

3、紫背天葵

紫背天葵，民间称红凤菜，红菜、补血菜、木耳菜、血皮菜等，多年生无茎草本植物，为中国的特有物种。

紫背天葵是一种很好的集营养保健特殊风味一体的高档蔬菜，也可药用，味辛、甘、性凉。清热凉血，活血、止血、解毒消肿。具有外伤出血、痛经、痢疾、疮疡毒、跌打损伤、溃疡久不收敛。根茎止渴、解暑、叶健胃镇咳等功效。

菜口感鲜嫩爽口，可拿来炒猪肝，也可凉拌。个人认为炒猪肝最好吃，反正家里每次炒猪肝就它最先没有。

4、灰菜

灰菜，民间称粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜等，这个菜一般为野菜，口感有点像苋菜，但不能多吃。多吃可能出现过敏或皮肢骚痒、皮疹等。

这个菜也有药用价值，具有清热利湿，枝叶透疹。用于风热感冒、痢疾、腹泻、龋齿痛；外用治皮肤瘙痒、麻疹不透等

其食用方法为入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌、热炒。凉拌我觉得最好。这个菜我就小时候吃过，那时家里穷我妈没吃的就去采来凉拌，我只记得那个时候真的好好吃。

前面1、2、3、都是排毒养颜保健的良药、菜，一个周吃它一两次比你买药强，比你买药划算，比你那药爽口多了。至于这个灰菜嘛不认识的最好去市场看看，野地里容易搞错，别采错了吃中毒那事就大了。其他菜嘛我估计没人去找野生的，说实话野生的要是地肥还好说，要是地贫瘠那长相看着都没食欲。最主要的一般野地还真没有！