在国外泛滥成灾的物种到中国后的悲惨遭遇(中)

对于我们大吃货国来说,所有物种,都可以划分为两类:可食用和不可食用!对于那些泛滥的入侵物种,到我们这,没过一段时间,就成了濒危动植物……真是太可惜了啊!


当中国人听说大闸蟹居然在国外泛滥成灾时,表示了深刻的不理解。如果外国人知道大闸蟹在中国的价格后,可能会后悔多年来将其作为肥料吧。大闸蟹在国外泛滥的原因主要是因为其没有天敌,而外国人民估计也没有掌握到烹饪大闸蟹的技巧,放到现在只需一个中国吃货旅行团就可以解决了,根本无需恐慌。


澳大利亚野兔

澳大利亚野兔泛滥,它们破坏庄稼,树木,严重的影响了当地生态环境。在我们这里,2000年以后,我几乎没见过几只野兔。


当时的澳大利亚人居然选择在水池里投放病毒药物来对付野兔。哎,广大国内吃货只恨生不逢时,没能赶上好时候,不然带上一个四川厨师去到澳洲估计现在澳洲人均消费兔肉的数据肯定能超过四川的3.96公斤。要知道干锅兔肉、麻辣兔头、兔肉火锅、卤兔肉等都是人间极品美味啊!


鳄鱼

不止发达国家有物种入侵的烦恼,印尼也同样有,只不过主角这次换成了鳄鱼,印尼这些年经常有人因鳄鱼而死亡,但这在中国吃货眼中解决办法是一样的,烤鳄鱼、炒鳄鱼肉等是不错的选择。


碳烤鳄鱼



巴西龟

其头顶后部两侧有2条红色粗条纹,又名巴西红耳龟,多产于巴西,是世界公认的生态杀手,我国已将其列入外来入侵物种。


尖头钝唇、颈部两条标志性的红彩纹,这就是宠物巴西龟的经典造型,不少孩子家里都养过这种龟。而南京一个超市的水产柜台就在出售宠物巴西龟,它们被以20-40元一斤不等的价格出售,销售人员说“可以煲汤、红烧”。巴西龟是外来物种,竟然可以当菜吃了?


革胡子鲶

俗称埃及塘虱,原产于非洲,1981年引入我国。适应力强,好食肉,与其他鱼类竞争食物和生存空间,已在广州地区天然水域形成自然种群,成为具有生态危害的外来入侵物种。


网上搜一下出来的都是鱼苗信息,看来市场很火嘛,野生的都不够大家吃了。


现在吃鱼的方法太多啦,清蒸、涮、红烧、烤着吃都太家常了,连纸包鱼都有了,中国人在吃的这条道路上真是越走越远啊。


罗非鱼

又名非洲鲫鱼、福寿鱼,原产于非洲,1957年从越南引进我国。罗非鱼食性广,生长繁殖速度快,抢夺食物、空间和浴氧,对当地多种野生鱼类造成严重影响。


也是鲫鱼的一种,中国人更是放开肚子放心吃了,不管在超市水产区还是在农贸市场都能买到罗非鱼。



福寿螺

又名苹果螺,素有“法国蜗牛”之美誉。原产于南美洲亚马逊河流域,是一种大型淡水食用螺。1982年被引入我国大陆进行试养和推广,现已基本遍及全国各地。其肉色金黄、质脆味美、营养价值高,同时具有保健功能。据中国医科院卫生研究所检验,福寿螺是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,鲜螺肉的蛋白质含量高达15.4%,与蛋类和鱼类相当。听这描述就觉得好吃啊。

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