夏日里的夜宵 烤肉 啤酒High翻天 大快朵颐的同时是否需要加一道小清新呢 鹅蛋炒双瓜给夜宵带来不一样的滋味。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
1、食材准备好
2、食材处理一下: 鹅蛋敲入碗里 西葫切片 黄瓜切片 青椒切块 葱切薄片
3、鹅蛋放入1克盐 打散
4、锅中放入1汤匙食用油 倒入鹅蛋液 翻炒成大块
5、炒好盛到碗里备用
6、锅中再次加入1汤匙食用油 油热放入西葫片翻炒断生
7、放入青椒 翻炒
8、放入生抽提味
9、放入蚝油增鲜
10、倒入炒好的鹅蛋 翻拌均匀 入味
11、放入葱片增香
12、放入黄瓜片翻炒均匀即可关火
13、快速出锅 装盘
14、清香的味道 口感小清新
蛋液里有1克盐 炒制时放了生抽和蚝油 无需额外加盐
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