中华饮食博大精深，丰富璀璨，在中国吃货的眼里是没有什么不能做成没事的，，可以说不怕做不到，就怕想不到，在农村有些食材看着就让人毛骨悚然，但是作出的美食可以说让人赞不绝口。今天我们就一起盘点农村这17种动物都被拿来做美食，各个都是重口味，你敢吃几种？

1、蛇

蛇以前是农村比较常见且恐怖的动物，现在比较少见。常见的吃法有三种：油炸、煲汤、酱焖，味道不错，不知道你吃过没有？

2、田鼠

农村田地里不缺这种动物，是实打实地害虫，专门偷老百姓的粮食。很多人可能和家里的老鼠混淆，其实不一样，田鼠生活在田野，环境好的多，去皮和内脏后可以烤、炖、炒，你敢不敢吃呢？

3、蝎子

大家都知道蝎子有毒，被它蜇的，保证让你痛不欲生，很多朋友可能只是在电视上或者美食街、酒店里看到过，有的被拿来泡酒，有的被做成烤串或者油炸，不知道这样的美食做出来你敢吃吗？

4、蜈蚣

蜈蚣也有毒，话说和蝎子齐名，在美食家的眼里貌似约有毒的食材，味道也就越好，当然蜈蚣也跑不出吃货的嘴，不过百足之虫在我们老百姓眼里是够吓人的了，更别说是吃了！

5、刺猬

刺猬肉含有丰富的蛋白质跟脂肪，与其他的动物肉比，刺猬的肌肉水分含量比牛，羊肉高，在鸡与猪、兔之间，矿物质的含量仅次于牛、羊，蛋白质的含量与牛、羊、鸡、兔肉相近，脂肪含量则远高于猪、鸡、兔肉，比牛、羊低，从营养角度考虑，刺猬肉是一种富含营养的动物性食品。

6、毛蛋

什么是毛蛋呢？就是鸡蛋孵小鸡时，鸡蛋中的小鸡刚刚长出细细的绒毛，但是还没有破壳出世。

把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净，剥好备用（注：建议多煮一段时间，煮熟煮透）。接下来便是炸毛鸡蛋，将适量油倒入锅中，油热后，将毛鸡蛋放入油锅中炸，直至金黄色为止；然后将炸好的毛蛋取出来，撒上孜然粉以及辣椒面即可

7、麻雀

麻雀现在是保护动物，肯定是不能吃的。以前小的时候经常吃，油炸、酱焖味道都不错。

8、蚯蚓

天龙八部里面老叫花子洪七公吃过的一道美食就是蚯蚓，很多人才知道竟然蚯蚓也是可以吃的，其实蚯蚓也被称为地龙，可入药，不过油炸蚯蚓的味道也是棒棒哒！

10、鳝鱼

鳝鱼形似蛇，是河中的美味，酱焖的味道非常好，你吃过吗？

11、泥鳅

泥鳅比鳝鱼个头小的多，但是全身光溜溜的而且很滑，很多人见到都很怕，而且泥鳅多生活在环境比较差的淤泥中，不过这些不影响泥鳅的美味。

12、豆虫

豆虫是高蛋白，在秋季时最肥美。

豆虫在秋季会变为豆虫蛹，油炸味道很像，以前能吃到也是改善生活啦！

13、知了猴

知了猴有的地方叫知了龟、爬叉等，不同地方的叫法各异，不知道你的家乡喜欢这道菜吗？都管它叫什么呢？

14、蚂蚱

俗话说“生吃鱼，活吃虾，半生不熟吃蚂蚱”，蚂蚱是农村常见的昆虫之一，秋后的蚂蚱是最肥美的时候，我们常说，秋后的蚂蚱蹦跶不了几天了，因为蚂蚱在秋季产卵，产卵后蚂蚱就会死亡，因此在蚂蚱产卵前食用最为肥美。

15、蛐蛐

油炸蛐蛐。

16、蝈蝈

油炸蝈蝈。

17、田鸡

把这些重口味的农村美味你敢吃吗，很多也只有在农村才能吃到，看完后有没有勾起你童年的回忆呢？欢迎大家评论分享！

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