1. 翅根提前浸泡，和土豆一起放入碗中。
2. 放入葱姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，糖，花椒，八角，干辣椒。
3. 搅拌均匀，腌制20分钟。
4. 把腌制好的食材，放入电饭煲中，倒入剩余的腌料。
5. 倒入小半碗清水。
6. 电饭煲煮饭模式，20-30分钟。
7. 装盘前撒些葱花即可。
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