许多朋友留言想要家常菜的食谱，

烘焙可能不会天天做，但晚饭每天都要吃！

每晚吃什么菜，下厨的人天天都要经历的“心灵拷问”！

小编整理了几道快手家常菜，希望可以帮到你哦。

烤鳕鱼

主料：鳕鱼

辅料：盐、色拉油、孜然粉、辣椒面、生抽、白糖、黄酒

制作：

1.将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，空下水分；

2.将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺调成汁，腌制20min；

3.将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，

4.将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；

5.取出装盘；

培根芦笋卷

主料：芦笋适量 培根片适量 金针菇适量

辅料: 橄榄油适量

制作：

1.将芦笋洗干净，切断，取芦笋尖10cm处放入碗中备用；

2.将金针菇去蒂，洗干净，沥干水分；

3.将少量的金针菇和一个芦笋横向放在一片培根肉上；

4.依次将培根肉卷起，最后结尾处 用牙签贯穿过培根卷；

5。抹上橄榄油，整齐的放入烤盘；

6.将德普嵌入式烤箱调制风焙烤预热200度，烤制约10min；

7.取出，盛盘装饰即可；

烤番薯

用料：番薯

制作：

1.将番薯用流水洗干净；

2.用锡箔纸分别将两个番薯包裹，放在烤网上；

3.将德剖嵌入式烤箱调制风扇烤200度，烤制30min

4，取出，即可；

烤豆腐

主料：老豆腐适量

辅料：香葱丁、辣椒、盐、香油、老抽、调味精、植物油、

制作：

1.将豆腐水洗干净后切成1cm厚的方块；

2.将盐、香油、老抽、调味经、蒜末放置一个小碗中，调制成酱汁；

3.将调制好的酱汁均匀的倒在豆腐上，腌制半小时，使豆腐彻底入味；

4.将腌制好的豆腐码在刷有的植物油的锡箔纸，防止粘；

5，将德普嵌入式烤箱调制风扇烤200度，烤制15min；

6.取出，将豆腐翻一下面，时上色均匀，口感更加；

7.再入炉烤5min，取出，摆放如装饰盘内，撒上辣椒、香葱即可；

烤香肠

主料：香肠

辅料：孜然粉、辣椒粉、色拉油

制作：

1.将香肠洗干净，切成小段备用；

2.将香肠铺在有锡箔纸的烤网上，刷匀色拉油；

3.将德偶嵌入式烤箱调制快热档180度，烤制5-8min;

4.取出，均匀的撒上孜然粉、辣椒粉即可；

5.将做好的烤肠摆盘装饰；

烤整鸡

主料：整鸡一只

辅料：黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油；

制作步骤：

1.将鸡洗净擦干，去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位。将鸡以胸部朝下，背部朝上的方式放置在案板上，用厨房剪刀从脖子开始，把脊骨一侧的骨头剪断，一直剪到尾部。

2、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油调制成酱汁，均匀的涂抹在鸡身；

3、用保鲜膜封起，腌制24h。

4、取出腌好的鸡肉，用烤叉串起，固定好；

5、用蜂蜜、热水、酱油调制成酱汁，均匀的刷在鸡身上；

6、将德普嵌入式烤箱调制“风扇烤”175度，烤制30min。

7、颜色金黄出炉即可；