1、“藏油大户”类早餐
油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷、汉堡、油炸鸡翅、薯条、手抓饼是典型的“藏油大户”类早餐，好吃是好吃，但不建议天天都吃。反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质，对人体健康是有害的。
长期吃这样的早餐，肝肾代谢压力会加大，心血管疾病发生风险高，而且容易增胖哦。
2、剩饭剩菜剩汤类早餐
隔夜剩菜剩汤不能多吃，因为这些食物中可能会有亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内积累过多，有致癌的风险。
所以，隔夜的溏心蛋、豆制品、绿叶菜、鱼、海鲜等千万不能拿来当早餐，特别是夏天最热的时候准备到来了，隔夜饭菜的细菌污染或亚硝酸盐含量高。
3、零食类早餐及咖啡
经常把零食当做早餐，容易导致营养不足，体质变差。
同时，不能空腹喝咖啡，一大早空腹喝咖啡，伤胆又伤胃。因为空腹喝咖啡，会刺激胃酸分泌，对胃肠道黏膜造成损伤，还可能影响肝脏代谢和心血管系统。
以下是营养专家霍布森认为的营养早餐排名：
1、荷包蛋(或炒蛋)配全麦面包和烤土豆
霍布森认为鸡蛋是最好的早餐，原因在于鸡蛋富含维他命B和蛋白质，既能将食物转化为能量充盈身体，又能使人有饱足感，所以对于想减肥的人来说鸡蛋也是一个很好的选择。
2、牛油果切片配全麦吐司，再撒上一些辣椒
3、烟熏三文鱼、菠菜与水煮蛋组合
4、牛奶麦片并用切碎的水果和坚果点缀
霍布森认为，若想在早餐时吃水果，将麦片和坚果融合会使效果更佳。
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