减肥期间不能吃火锅?做到这几点保准让你狂吃不发胖

我一胖就不开心,一不开心就行吃火锅,一吃火锅就发胖,一胖就不开心......

不得不说,火锅作为人类减肥道路的绊脚石已经不止一次破坏过许多人的减肥大计。不光你是正在减肥还是准备减肥,一顿火锅就能把你的意志力与决心打到九霄云外,心中只想着要再来一份牛丸,减肥的事情早已抛在脑后。

难道,减肥真的不能碰火锅吗?真的一碰火锅就会发胖吗?真的一发胖就更想吃火锅吗?我的回答是:可以吃,但要会吃。不过我想确切知道你指的是火锅的哪一部分呢?

首先,如果你百度一下“火锅”你会得出如下解释:“火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。”

OK,所以火锅这一就餐形式的根本是将食物在煮沸的水中加热煮熟食用,比起煎炸、烧烤等本身烹饪方法还是蛮健康的呢。但是,我猜现在不会有人把清水煮青菜、瘦肉等叫做火锅吧?所以,大家眼中的火锅必须是串串锅、涮羊肉、麻辣香锅、煲仔锅之类的,还必须配上佐料比如麻酱、豆腐乳等等。这样一来即使是清汤锅也或多或少会摄入不少饱和脂肪酸。

一般来说,每人每日建议的食用油摄入量是25克左右,假设你把当天所有的油摄入量都留给这餐火锅,其实也就相当于2-3勺香油。。。可能还不够很多朋友吃麻辣火锅前盛的一碗油碟。这还没有算上红油锅底中的牛油以及肉类中的油脂。

所以,从这个角度来说,大部分人确实不应该经常吃火锅,对于减肥期的人来说就更加!但也不是说它就完全不能吃了,凡事有个度,只要不是经常吃,一次吃到趴,还是可以接受的。而且火锅尽量在家吃,因为在家吃油量好控制,购买的食材也更卫生,尽量选择精瘦的肉,精瘦牛肉、鱼肉、虾仁都是比较好的选择。

尽量别去买肉丸,肉丸中成分不明确,而且往往都是肥肉切碎的在里面,脂肪特别高哦。喝火锅很少有不喝饮料的我知道,尽量别去买碳酸饮料和糖类饮料,火锅本身已经算欺骗餐了,饮料可以自己在家榨汁,黄瓜汁和番茄汁草莓汁都是不错的选择,热量很低。

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