在日常生活中，主食还是非常重要的，除了平常我们吃的大米饭以外，饺子也很受大家的欢迎，她的口味不仅仅非常的多，做法也是不少，可以水煮，可以蒸，还能放到锅中油煎，每一种做法制作出来的饺子口感都不一样，这其中小编最喜欢吃的是煎饺。
前两天回老家的时候，我妈妈做了我最爱吃的水煎饺，咬一口底部酥脆，里面的馅料鲜香多汁的，非常的好吃！
虽然水煎饺的做法很简单，但是我在家做的光外皮酥脆了，里面的却一点汁水都没有，吃起来一点都不入味，而且我在肉馅里放上了一点葱花，葱花的味道很浓，甚至毁了一锅水饺，但是不放葱花，又不出清香味，唉，总之做一次水煎饺，问题是一大堆！
前两天妈妈做水煎饺的时候，我特意在旁边学习了一下,今天就和大家一起分享吧！
1、开火，把锅烧热后关火，加少于油润滑，顺时针排放饺子，加入普通碗一碗淀粉水，这样在煎的时候，就不会将其煎糊了，至浸没饺子。
2.大火煮至锅内无水，将要干锅（约5分钟）
3.开锅，绕饺子四周和中间淋一点油；上下左右摇晃，以至均匀煎。
4.摇晃锅底（只针对不粘锅平底锅）饺子可以自由活动，煎至金黄色就可以关火享用啦～
水煎饺这样做非常的好吃，自从跟着妈妈学会之后，我在家就经常做着吃，可能是最近刚学会的原因吧，我已经连续吃2天了，这么美味的水煎饺，抓紧给家人做着吃吧！
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