鸡腿吃法很多，红烧鸡腿，炖鸡腿，卤鸡腿，照烧鸡腿，蚝油鸡腿……
因为最近在减肥，吃的比较清淡，今天分享一道蒸鸡腿，简单方便哟~
用料：鸡腿一只或两只、香葱一小把、料酒三勺、姜片四五片、盐少许、油四勺、生抽两三勺、蒸鱼豉油两三勺
步骤一
准备小香葱切香葱末（留两根别切 系扣备用）姜切片 鸡腿洗净 把筋膜鸡油 都洗掉.鸡皮上抹盐 少许即可。
步骤二
鸡腿抹好盐放进盘子里 在鸡腿上放好姜片 香葱扣 倒四勺料酒 5～10分钟后 放进蒸锅里蒸 蒸20～25分钟 只要筷子扎的进鸡腿就可以了。
步骤三
蒸好的鸡腿 拿出来 晾一下 放到案板上准备斩件.切好的鸡肉放入盘中. 刚才蒸鸡腿盘子里的鸡汤别倒 用勺子盛出7、8勺。一会调葱油汁用～
步骤四
切好的香葱末放入碗里 锅内烧温油 泼在香葱碗里 生抽三勺、蒸鱼豉油三勺、蒸鸡腿的鸡汤四勺倒在香葱油碗里 这个调料的量根据个人口味和鸡腿的量决定。
步骤五
把调好的葱油汁 泼洒在斩好件的鸡肉上 就好啦～ 很简单 下次鸡腿你也可以这样吃哦
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