番茄皮：

番茄皮中含有维生素、矿物质和膳食纤维。最重要的是，含有一种类似β-胡萝卜素，但功效却更强的抗氧化剂———番茄红素。番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。膳食纤维有助于维护肠道健康。

香蕉皮：

l 先将香蕉皮清洗干净，然后剪成可以放入嘴巴的大小。用香蕉皮内侧擦拭牙齿，擦完后等几分钟，再刷牙。坚持每天做，就能告别大黄牙啦！

l 口腔溃疡真的是超级难受，这个时候可以拿香蕉皮轻轻按压在溃疡处的外部，就能缓解疼痛。

l 把香蕉皮剪成眼膜的形状贴在眼下，能够有效淡化黑眼圈，还有去除细纹的功效

冬瓜皮：

冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之成效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病惹起的水肿、腹胀、小便不利等。对于女性来说，有美容的成效

苹果皮：

l 苹果皮中含有很多生物活性物质，可以预防由血压升高的血管紧张素转化酶，有助于抑制心血管疾病、冠心病的发病率。苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。

l 苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。

柚子皮：

l 袖子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

l 柚子皮对于医治脚气效果也特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。

黄瓜皮：

黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。

西瓜皮：

西瓜皮性凉，味甘，清暑解热，止渴，用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

西瓜皮，切成约一寸，去掉里面的一层粉红色的瓤，再去掉外面的青皮，然后把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片

另一种方法，西瓜刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮，一片一片地贴在脸上，大约6分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净，有去斑、补水、镇静之效。

橘子皮：

l 由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。

l 橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

梨子皮：

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。