佛跳墙是什么菜?被称为十大名菜的它应该怎么吃?涨知识了

佛跳墙,被誉为中国十大名菜之一

但因为其食材名贵、价格高昂

很多食客都望而却步了

但是现在不用担心了,这里就有

佛跳墙,礼盒包装,加热即食

不仅价格亲民,口感还正宗

就不要错过啦!

富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品!

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汤鲜,无添加,每一口汤都是精华!

性价比高,百分百真材实料的鲍参翅肚,只卖平民价格!


“吃法够讲究”

① 喝汤,是吃佛跳墙的关键!

煮开之后记得先喝一碗汤,用鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、香菇、元贝等等汇聚在一起熬足十+小时的“金汤”澄澈透亮的金汤底,掀盖时,我仿佛闻到家里煲汤的香味。

天气渐凉喝上一碗,幸福感满满,入口清润鲜美,胶质非常浓稠,因为没有加味精或鸡精,所以连喝好几碗都不会口渴!


② 吃鲍参翅补补补!

一锅的佛跳墙:鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、香菇、元贝等等汇聚在一起,真材实料,每一锅都下足料,鲜甜有嚼劲!

跳墙做起来工序繁琐,又考功底又考耐心,看这满满一碗的诚意,这么良心的佛跳墙真的少有啦!


“食材够讲究”

| 干鲍 |

每锅都有干鲍,一般餐厅做佛跳墙都会用鲜鲍,但是懂吃的就知道干鲍价格更高,虽然个头不大,但是真材实料,吃起来Q弹饱满,让人直呼过瘾!

| 海参 |

还有海参,懂行的人都知道,海参的效果比生蚝起码强10倍!还是那句,手快有,手慢无。

| 鱼翅 |

它的外表晶莹剔透,口味偏咸鲜美,饱浸了汤汁后一口就满足了。带着金黄蹭亮的光泽,光是看着就大流口水,吸收金汤后的鱼翅味道更加鲜美口感更加的丰满!

| 瑶柱 |

厚度有2cm的瑶柱,不仅提鲜,吃起来也更加爽,一口塞入口中才是正确的方法,那股鲜甜溢满口腔的感觉我至今还在回味~

| 花胶、鸡肉、杏鲍菇 |

花胶以富含胶质而著名,有相当的滋补作用。拿几片花胶下汤底,这已经不是美食这么简单了,这是涮着吃的胶原蛋白啊!

| 其他配菜 |

除去上面介绍的菜式,其余配菜也是相当有诚意的。

鸡肉、香菇、象拔蚌、鸭掌、香菇、杏鲍菇……10余种配料一起上,这个汤想不浓郁都难。

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