大家好，我是“未来美食”，随着天气的越来越热，很多人食欲不振，没有口味，吃不下去米饭。现在的菜油浑太重，许多荤菜非常腻人。今天教大家一道，非常美味可口的家常菜。这道菜的名字就叫""糖醋玉子豆腐""。

"糖醋玉子豆腐"它被称为钙之王。孩子们服用它来补充他们的钙和改善他们的记忆。鸡蛋和牛奶永远不如它营养美味还好吃。

​ 当孩子成长时，父母会想出各种方法来补充他们孩子的钙。鸡蛋、牛奶和各种保健品都不如它，所以被称为“钙之王”它就是日本豆腐。促进身体新陈代谢，增强记忆力，补充钙，美容等功效。我们今天用它做糖醋玉子豆腐。下面让我们来一起见证一下奇迹吧！

​第一步：是准备三块日本豆腐。用刀把它切成两厘米厚的圆盘。每一块日本豆腐都均匀地浸在淀粉里，油炸时不易碎。

​第二步：是准备青、红辣椒、番茄酱、酱油、醋和姜粉。白糖，把它变成糊状。

​第三步：是启动锅，烧油。锅中油温在50%。把准备好的日本豆腐放入锅中煎至一边。然后把它翻过来。煎至两面金黄色。

​食材清单：

日本豆腐3块、淀粉、油、番茄酱、酱油、醋、姜粉、白糖、青辣椒、红辣椒、小葱。

烹饪小贴士：

1、我们准备三块豆腐，重要的一点，一定不能把豆腐碰碎噢。

2、 在切豆腐的同时，一定要切大小均匀的豆腐块。

3、在油炸之前豆腐一定要均匀的裹上淀粉这样在下锅油炸的时候不容易碰碎豆腐。

这道美味的糖醋玉子豆腐就做好了。你吃过吗？来一起试试吧!

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