食材
山药235g；雪菜100g；蚕豆 60g；
油适量；盐适量；
制作过程
步骤 1
食材：山药（已洗净去皮）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）
步骤 2
将山药放在案板上切成片，待用。
步骤 3
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
步骤 4
烧锅倒油烧热，下入切好的山药和清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
步骤 5
接着，加适量的清水煮开，煮至断生。
步骤 6
然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
步骤 7
最后，加适量的盐。
步骤8
调味炒匀，即可。
贴士
►山药有滋养强壮等功效，雪菜蚕豆炒山药，做法简单，味道咸鲜下饭，是一道不错的家常素菜。。。
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