1.我们准备两块老豆腐，切成小块。
2.调一个酱汁，番茄酱5g，蚝油2g，酱油5g。
3.再加入白糖5g，盐1g，鸡粉1g。
4.加适量清水搅拌均匀备用。
6.蒜切成片。
7.干辣椒掰开两瓣。
8.再切一点青红椒圈配色。
9.热锅下油，中火慢煎豆腐。
10.煎至金黄翻转再煎另一面。
11.全部煎至金黄倒出来备用。
12.爆香蒜片和辣椒干。
13.加入刚调制好的酱汁。
14.加入豆腐块小火慢煮1分钟让豆腐块入味。
15.加入青红椒断生即可转盘。
16.好啦
