盒马鲜生小龙虾测评

吃了无数次的盒马鲜生小龙虾,现在才想起来写个测评贴

盒马小龙虾简直煲剧必备, 品控有保证❗️份量足❗️叫个外卖到家,超级方便❗️

NO.1推荐!!!

【芥香咸蛋黄小龙虾】

用的是6-8钱的大号小龙虾,在盒马门店的水产区新鲜现捞现烧, 食材非常新鲜,小龙虾的品质也很

用的是6-8钱的大号小龙虾,在盒马门店的水产区新鲜现捞现烧,

食材非常新鲜,小龙虾的品质也很赞,

吃了几次基本上没有黑黑的虾线,腮白肚白

裹上金黄色芥香咸蛋黄酱的小龙虾,咸香入味,咸蛋黄简直是神仙配料!

NO.2推荐!

【青花椒辣卤小龙虾】

也是用6-8钱的大号小龙虾,不是现烧的,

但是小龙虾的肉质紧实,口感鲜甜,轻度的麻辣。

盒马工坊的独家辣卤配料,选用新鲜小米椒/连成串的青花椒制成辣卤汁儿。


实际的口感并没有想象的那么辣

而是非常符合江浙一带口味的微辣,

适合想要来一点点重口味刺激下味蕾,但又怕太辣吃不消的朋友们~

吃完小龙虾的辣卤汁,马上又用来卤了海虾肉,亦可用来拌面

NO.3推荐!

【蒜香小龙虾】

经典不踩雷的口味,放心大胆去点~

小龙虾的品质是这道菜成败的关键,

6-8钱的活虾现烧品质杠杠的,吃得比较放心。

【白兰地熟醉小龙虾】

用的4-6钱的小龙虾,个头较小,壳比较软。

用白兰地熟醉小龙虾,原本是上海主厨圈子的私藏配方,

用了白兰地/绍兴陈年花雕酒/山西汾酒以及十多种调味料,

浸泡蒸熟的小龙虾至少24小时以上制成。

酒味比较浓,但口感整体偏甜,偏上海口味,

个人不是特别喜欢,吃几个容易觉得腻。

【小龙虾神仙桶】

100元3斤促销装

(十三香&麻辣 两种口味)

经常点小龙虾神仙桶,当然是因为性价比高呀~

非常适合朋友家人聚会分享

小龙虾用的是4-6钱的小虾,壳比较软。

厨房烧好一大盆现场打捞的,不是现点现烧。

盒马的十三香和麻辣小龙虾都普遍比外面的夜宵店口味要清淡,

特点少油少盐,汤汁基本上油很少,深得我心!

但喜欢重口味的亲就要谨慎点了~

为什么总喜欢点盒马的小龙虾外卖呢?

主要还是蜜汁信任它的品质啦~更重要的是口味清淡!

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