深圳首家小龙虾快闪店来了

只闪6个月

（4月——10月）

你已错过2个月

现4.8折开吃

还有 38元代金券 和价值 285元霸王餐

（文末有福利！）

「 招牌——油焖大虾 」

*招牌 & 必点*

油焖大虾是招牌中的招牌，每桌必点！

湖北潜江来的稻田清香虾

来自湖北潜江的稻田清香虾，壳软、爆黄、干净，连肠子都是白的，每天新鲜到货，需要经过两次挑选。一：挑取鲜活生猛的虾，奄奄一息的直接扔掉。

二：去头抽筋开背的时候，剪开虾背看虾的肉质，肉质不好的也直接扔掉。

经过两次挑选处理的虾，倒入油锅中炸至诱人的红色捞出控油。

再倒入调制好的调料中，全程中火烹煮入味。

和手掌差不多大

每只虾都是789钱规格，随便拿起一只都跟手掌差不多大，诱人无比。

划重点：剥好的虾肉淋上一圈红油之后再吃，让每一个味蕾都充分体验鲜香辣碰撞出的火花，回味无穷。

「 招牌——清蒸大虾 」

*必点 & 鲜甜*

考验一家店小龙虾新鲜与否的最佳方式就是清蒸，原汁原味，一吃就知道，藏都藏不住！

敲黑板！你不知道的虾知识！

*剥虾 & 学问*

在还没来这里吃虾以前，以为剥虾就是想怎么剥就怎么剥，现在才发现剥虾也是有大学问的，共分为9个步骤，请睁大眼睛认真看

剥虾小课堂：

① 抓住钳子，轻轻的摇一摇，使其松动后，把钳子慢慢往外翻，取出完整的钳子肉。

② 取出钳子肉后去掉虾脚；③ 剥开虾头的壳，注意，只是把壳剥开，不要把黄一起剥掉哦～

④ 头部有个三角形的部位，是虾脑，去除掉；⑤ 把两边的腮先掰开，再去除，这样就能取出完整的虾黄了！想想之前因为手法不对而被误丢的虾黄就心痛

⑥ 给虾身来个按摩，使其松动；⑦ 先去掉一圈虾壳。

⑧ 一只手捏住虾身，另一只手捏住虾尾，轻轻一掰就能使壳肉分离；⑨ 把虾背部的中间位置掰开，取出虾线，一颗完整的虾肉就剥好啦～

清蒸虾没有去头抽筋开背，是为了更好的锁住虾肉的Q弹与鲜甜，吃的时候用舌头把虾黄包裹住虾肉一起咀嚼，慢慢下咽，回味都是虾黄的味道，让人欲罢不能！

*公母虾 & 学问*

虾还分公虾和母虾，公虾钳子大，头大，尾巴小，肚子上有两个小脚，黄比较散，而母虾恰恰相反。

母虾虽然比公虾小些，但它营养价值高，成本高，虾黄与肉质也比公虾口感更棒，自从学会认公母虾后，小编现在是专挑母虾吃。

「 它们都是店里的招牌 」

*招牌 & 特色*

招牌蒜蓉大虾也是必点之一，满满的蒜蓉铺在小龙虾上，刚上桌就闻到了诱人的香气。

剩下的蒜蓉汁一定要点份清汤面倒下去使劲搅拌，平淡无奇的清汤面吸收了蒜蓉汁后好吃到你停不下来。

还有十三香小龙虾和你永远不知道下一个会吃到什么味道的全味虾球。

店里特色类

*小吃 & 饮品*

几乎每桌必点的招牌凉面，下酒必备的毛豆，爽口青瓜，颜值超高的洛神花茶，自己精酿的米酒和能喝出咖啡味的德国精酿黑啤，每一款，都不容错过。

「 新店开在酒店内 」

因为只做6个月的小龙虾，每年4月——10月，故取名为“禄月虾”，这次开了两家新店，一家在龙岗，另一家在中南海滨大酒店2楼。

不要怀疑，直接上二楼从酒店大门进去，右手边就是禄月虾了哦～

文案 / @cc

摄影 / @贱贱

后期 / @花花花