小朋友吃个小丸子也是要颜值的。
By 你有本事放学别走 【豆果美食官方认证达人】
1、80度热水将所有材料揉成一个光滑的面团,取35g面团加紫薯粉揉成紫色面团。
2、将紫色、白色面团搓成粗细均匀的长条状,切成正方形的小丁。
3、分别将正方形小丁搓圆,双色小汤圆就做好了。
4、沸水入锅,中火煮三分钟至小丸子浮起。
5、碗里加糖桂花,捞出小丸子,开吃!
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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