夏天都喜欢喝绿豆糖水，因为绿豆不仅清凉解暑，还具有降血压、消炎杀菌的作用。
下面带你了解绿豆具有哪些功效？
1、防中暑，把绿豆单独熬汤还可以将绿豆与其他食品一起烹调，解暑的疗效会更好，在绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水煎服，其防中暑的效果非常明显。
解毒：需要解毒的话，在熬汤的时候就要注意，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，虽说消暑效果比较差，但解毒的作用却非常强。
中医认为绿豆具有很好的消暑、解毒功效，要想达到普通的消暑功效，只需要将绿豆淘净，然后用大火煮沸，10分钟左右即可，特别要注意不要长时间的煮，这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，可以不必吃绿豆只喝汤，这样就可以达到很好的消暑功效。
2、降血压，还具有一定的降血压功效，绿豆性味甘寒，入心肺二经，经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇含量的作用，除此之外还能帮助高血压患者预防动脉粥样硬化。
绿豆同样具有很好的外用功效，对于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染，可以用绿豆汁涂抹，具有很好的治疗功效。
3、消炎杀菌
绿豆汤的功效非常多，最为常见的还有消炎杀菌的功效。
中医指出，绿豆汤具有一定的促进吞噬功能的药理作用，其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用。
注意：
1、绿豆与中药不能同服
《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
2、绿豆汤不可天天喝：一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。
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