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IDO·花样年华自助餐厅

这样吃才叫过瘾
要说吃自助,小编要求可不少。种类要丰富,口味要好,性价比要高。
这家花样年华自助餐厅可以说是满足了小编的所有要求,吃了一圈鼓着肚子回来的小编,准备给您好好介绍介绍。
A D D R E S S
店名:IDO·花样年华自助餐厅
地址:重庆路活力城六楼

1烧腊区

一进门就能看到挂了满满一排的烧腊美味,腊肉和烤鸭泛着诱人的光泽,烧腊特有的香味扑鼻而来,这谁能受得住啊?


粤式经典做法,现场制作出来的烤鸭和腊肉,冒着热气就被挂上来,外皮酥脆,一口咬下去是蜜汁的浓郁与肉质充实的口感,那叫一个香。最重要的是不限量!


现烤现切不限量

看阿姨熟练的手法,一天肯定没少切,除了挂在上面的招牌美味,旁边还有很多种类可供挑选






土耳其烤肉、奥尔良烤翅、秘制烤鸡腿、烤德国香肠、烤新疆大串,种类这么多,真是让小编挑花了眼啊。
2海鲜区

在烧腊区对面的就是海鲜区,各种鲜活的海鲜产品,工作人员现场撬开鲜活的生蚝,隔着屏幕都能感觉到的鲜。

生
鲜活的生蚝
可以直接生吃哦~
蚝
生吃的生蚝很鲜美,带有淡淡的甘甜,爱吃经典蒜蓉口味的,可以到铁板处,领取由师傅精心烤制好的。


鲜活海鲜不限量
如果是自己拿回去烤,可能需要一点耐心,但不加蒜蓉烤出来的生蚝,是一口下去完全爆发出来的鲜美。

来自南美的白对虾,个头都有小编手掌那么大,重要的是,也不限量,时不时工作人员就会出来补货,随便夹,吃到过瘾为止。

南美白对虾因为个头比较大,所以烤的时候也要有足够的耐心,当外皮微焦,就可以享受一口下去满满都是肉的满足感了。

还有同样不限量的籽虾,工作人员补货的时候都是用箱子倒的呢,该怎么说呢,可能老板还是太年轻了吧。

因为籽虾是直接可以食用的,所以小编迫不及待的尝了一个,别看籽虾个头小,但鲜美的味道真的丝毫不逊色。

除了这几样招牌之外,还有很多种类可供选择,真是恨自己没有多长一个胃啊。

螃蟹扇贝烤籽虾




各式各样的蚬子

3烤肉区
秘制牛肉粒

秘料腌制过的牛肉粒,一口气下到烤盘中,光是滋滋啦啦的声音就让人忍不住流口水。
牛肉粒口感紧实,带有丝丝黑胡椒的口味,简直就是被切了块的牛排。

吃烤肉可以搭配
三种不同的酱料
尝试的过程
也是一种期待的过程

手切鲜牛肉

烤手切鲜牛肉与牛肉粒不同,未经过腌制的鲜牛肉,可以吃出牛肉最原始的味道,入口能感觉到牛肉的纹理与淡淡的甘甜,真让人停不下来。


如果说这两款牛肉更多的是满足了口感和味觉,那么接下来的五花肉,吃的就是一个字,香。
大片五花肉

厚切的五花肉,一定要有一个耐心等待的过程,肥肉的部分烤到火候,油脂完全被烤出来,剩下焦香的部分与瘦肉的紧实,吃起来是无可替代的香。

烤到火候的五花肉
油脂完全析出
剪成小块
就可以享用啦

其他烤肉种类





除了招牌三种肉之外,其他烤肉种类也不少,牛肉羊肉猪肉、鸡胗鱿鱼鱼丸...小编粗略数了数大概几十种。
热食炒菜区






这里能找到很多菜系的多种菜品,荤素搭配十分合理,虎皮尖椒、清蒸鲫鱼、各式炒饭、拔丝白果,适合对自己食量很有自信的小伙伴。
各色主食区






其实主食分布的稍微有些不集中,但小编还是很细心的为大家做了汇总,有面食系列、有玉米地瓜、还有现烤冒着热气的披萨,不过小编建议,能吃肉大家还是多吃肉。
日式风格区






各式各样的寿司,以及日式刺身,其实看到这些的时候小编还很没有底气的去吧台确认了一下,这家真的是每位只要69元。
小食甜品区



各式各样的蔬菜、沙拉、罐头、甜点,对于我们吃饱饭就想减肥的人来说,简直就是救命稻草。
用餐环境





他们家真的超级大,根据小编的经验,进去的时候最好先占座位,然后多转两圈,会有意外的收获哦。比如小编就在冷藏区发现了不限量的啤酒!
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A D D R E S S
店名:IDO·花样年华自助餐厅
地址:重庆路活力城六楼

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每周一至周五下午4:00——5:00
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