别总带孩子去外面吃披萨,自己在家做,干净省钱味道好,做法简单

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想偷懒,不想去厨房里炒菜做饭,那么这个时候我最喜欢的就是用烤箱来解决吃饭问题了。不用受油烟的苦,不用洗碗洗锅,简单方便。披萨,就是解决一顿饭的最好方式了,有主食有蔬菜有肉,自己可以任意搭配喜欢的食材,轻松解决吃饭问题。今天就来跟大家分享一款非常简单家常的披萨,面饼的材料我做的比较多,一次用不完可以做成面饼,之后想吃就直接拿出来放上食材和芝士就可以了。

【自制什锦披萨】

面饼:

高筋面粉200g 低筋面粉100g 酵母3g

盐3g 水150g 橄榄油15g 糖15g

披萨料:

披萨酱适量,口蘑2个,芦笋3根(取最嫩的尖部),洋葱少许,胡萝卜玉米青豆丁(直接超市买的)

做法:

1.所有材料放入厨师机中,揉成一个光滑的面团。(做披萨的面团不需要揉出膜)

2.揉好的面团整成圆形,放入盆中,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。

3.发酵的时间里,我们把其他食材准备好。洋葱切丁,芦笋切丁,口蘑切片,胡萝卜玉米青豆备好。

4.取一块面团,大概140g,擀成大致的圆形。

5.披萨盘底抹上一层油,放入面皮,使面皮覆盖满烤盘,且边缘高,中间薄,然后醒发15分钟。

6.醒发好的面皮,用叉子戳洞,刷上一层披萨酱,铺上一层蔬菜,再铺上一层马苏里拉芝士,再铺蔬菜,再铺马苏里拉芝士。

7.烤箱200度,烤15分钟即可。

8.懒人的一顿饭就这么解决啦!揉一次面团可以吃好几天了!

以上就是今天的分享了,愿大家好胃口好心情!明天你想吃什么?告诉我,我来做!我是春姑娘,非常喜欢捣腾各种美食,喜欢在平常中创造一点不一样。关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论,欢迎在评论区交流。另外,如果我的文章对您有帮助,也欢迎您关注,点赞,收藏,转发,谢谢您的支持!
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