说起喝酒，我们中国人自然是当仁不让的，大家也都知道，我们国家不管是酿造酒还是酒文化的历史那都是源远流长和博大精深的，自从酒被我们古人给发明出来之后，就成为了人们日常生活当中最喜欢的饮品之一。
不过喝酒总是要有下酒菜，我们常见的下酒菜就是花生米了，喜欢喝酒的人搞一盘花生米就能干下去半斤酒，而俄罗斯人也是特别喜欢喝酒的，尤其冬天天冷的时候都是随身装着瓶伏特加，没事喝两口身子瞬间就热起来了。
而且俄罗斯的下酒菜也是特别的硬核，简单一点的比如酸黄瓜，香肠，熏鱼，鱼子酱都还是可以接受的，但是有一样下酒菜，东北老爷们看后都放下筷子表示：无福消受，光从卖相上面看就让人全身都在抗拒，被当地人称之为萨洛！
这个萨洛主要的原料就是猪肉，用腌制的方法做出来的，而且主要还都是肥肉，用粗盐均匀涂抹在肥猪肉上面，给搓揉入味，然后冷冻起来知道肉质给冻硬了，吃的时候直接给切成薄薄的肉片，陪着伏特加就可以当作下酒菜了。
只不过这样做出来的萨洛卖相实在是不堪入目，就和冬天里放在家中的老腊肉一样，全都都是被冻成一块了，脂肪都凝固成一整块，看着油油的，不过俄罗斯人配上伏特加之后，吃起来就感觉肥而不腻，俄罗斯人即使喜欢这样吃，换成我们中国人，估计是没多少人敢吃吧！
"| 留言与评论（共有 0 条评论） |
